Webdunia - Bharat's app for daily news and videos
Install App
✕
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ટેરો ભવિષ્યવાણી
ચોઘડિયા
શ્રીરામ શલાકા
ક્રિકેટ
ક્રિકેટ સમાચાર
રમત
Cricket Score Card
શેડ્યૂલ-પરિણામ
લાઈફ સ્ટાઈલ
આરોગ્ય
નારી સૌદર્ય
ગુજરાતી રસોઈ
સાહિત્ય
બાળજગત
બાળ વાર્તા
જોક્સ
પતિ પત્નીના જોક્સ
બાળકોના જોક્સ
ફની જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
સિનેજગત
રમત
ધર્મ સંગ્રહ
Gujarati
हिन्दी
English
தமிழ்
मराठी
తెలుగు
മലയാളം
ಕನ್ನಡ
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ક્રિકેટ
લાઈફ સ્ટાઈલ
જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
ધર્મ સંગ્રહ
જાણો કર્નાટકની ખાસ ડિશ અક્કી રોટલી બનાવવાનો તરીકો
Webdunia
શુક્રવાર, 12 ફેબ્રુઆરી 2021 (19:23 IST)
કર્નાટકમાં ચોખાને અક્કી કહેવાય છે. અહીં લોકો ભાત બહુ ખાય છે સાથે તેનાથી ઘણી વાનગીઓ પણ બનાવે છે જેમાંથી એક છે અક્કી રોટલી
સામગ્રી- એક કપ ચોખાનો લોટ
એક કપ સમારેલી ડુંગળી
બે ચમચી છીણેલું નારિયેળ
અડધી ચમચી ગાજર
બે લીલા મરચાં(સમારેલાં)
એક ટુકડો આદું છીણેલું
લીમડા 5-7 અડધી ચમચી જીરું
એક ચમચી કોથમીર
મીઠું સ્વાદપ્રમાણે
તેલ શેકવા માટે
વિધિ-
-એક વાડકામાં ચોખાનો લોટ,નારિયેળ, ગાજર, જીરું, લીલા મરચાં, કોથમીર, ડુંગળી, આદું અને મીઠું નાખી સારી રીતે મિક્સ કરો અને લોટ બાંધી લો.(લોટ વધારે કઠણ ન કરવું)
- લોટના લૂઆં બનાવી લો.
- મધ્યમ તાપ પર તવી ગરમ કરો અને તેમાં થોડું તેલ નાખો.
- તવી પર એક લૂઆં રાખી તેને ફેલાવતા રોટલીનો આકાર આપો.
- જ્યારે એલ રોટલી શેકાઈ જાય તો તેલ લગાવીને તેને પલટીને બીજી સાઈડથી પણ તેલ લગાવીને શેકીં લો.
- બાકીના લૂઆંથી પણ આ રીતે રોટલીઓ બનાવી લો.
- ગરમાગરમ અને ટેસ્ટી અક્કી રોટલી તૈયાર છે. તેને નારિયેળ અને ફુદીનાની ચટણી સાથે સર્વ કરો.
નોંધ
એક રોટલી બનાવ્યા પછી તવીને ઠંડુ કરી લો.
- રોટલી ફેલાવતા જો આંગળીમાં થોડું પાણી લગાવશો તો રોટલી વધારે નરમ બનશે.
વેબદુનિયા પર વાંચો
સમાચાર જગત
જ્યોતિષશાસ્ત્ર
જોક્સ
મનોરંજન
લાઈફ સ્ટાઈલ
ધર્મ
સંબંધિત સમાચાર
ગુજરાતી રેસીપી- મિક્સ વેજીટેબલ રાયતા
પિજ્જા ડોસા રેસીપી Pizza Dosa
આ રીતે ઘરે બનાવો લસણવાળા સેવ મમરાની ચટપટી રેસીપી
સ્નેક્સમાં બનાવો મસૂર દાળ કબાબ, મજેદાર લાગશે
તાજા કોથમીરને ફ્રિજ વિના 14-15 દિવસ માટે તાજી રાખી શકાય છે, આ રીતે સ્ટોર કરો
વધુ જુઓ..
જરૂર વાંચો
Relationship- પત્નીએ ક્યારેય પતિ સાથે આવું વર્તન ન કરવું જોઈએ, તેનાથી સંબંધ નબળા પડી શકે છે.
Relationship tips- પાર્ટનરની આ વાતથી જણાવે છે કે તમારુ પાર્ટનર તમને ચીટ કરી રહ્યો છે
Relationship tips- લગ્નથી પહેલા માતાઓ જરૂર શીખડાવો દીકરીને આ 5 વાત
Relationship tips- બોરિંગ રિલેશન માટે રામબાણ છે આ 3 ટૉપિક
True Love- સાચા પ્રેમને કેવી રીતે શોધવુ
વધુ જુઓ..
લાઈફસ્ટાઈલ
Makeup Mistakes: ચેહરા પર લગાવો છો રેગુલર ફાઉંડેશન તો થશે આ પ્રોબ્લેમ
World Asthma Day 2024 - અસ્થમાના દર્દીઓને રાખવી જોઈએ આ ખાસ સાવધાનીઓ
Voting Quotes - મારો વોટ મારો અધિકાર, મતદાન માટે લોકોને જાગૃત કરવા મોકલો વોટિંગ મેસેજીસ, ક્વોટ્સ
સવારે ખાલી પેટ પીવો હળદરની ચા, વધતું વજન થશે કંટ્રોલ, આ રોગો પણ થશે દૂર
Skin care in summer- ઉનાડામાં આ ભૂલોના કારણે ચેહરો થઈ શકે છે ખરાબ
આગળનો લેખ
પથારી પર જતા 30મિનિટ પહેલા કરો આ 8 કામ, ઘટશે વજન
Show comments