આઈસક્રીમ અને કેક ખાવુ દરેકને પસંદ છે. ખાસ કરીને બાળકોની આ ફેવરેટ ડિશ છે. તેને તમે ઘરે પણ સહેલાઈથી તૈયાર કરી શકો છો. કેક તમે ઈંડા સાથે અને ઈંડા વગર પણ બનાવી શકો છો.
સામગ્રી - 3 મોટી ચમચી મેદો, 3 મોટી ચમચી કોકો પાવડર, 3 મોટી ચમચી રિફાઈંડ તેલ, 3 મોટી ચમચી દૂધ કે પાણી, 2 મોટી ચમચી દરદરી ખાંડ, 1/8 ટી સ્પૂન બેકિંગ પાવડર, એક ચપટી મીઠુ, એક સ્ક્રૂપ વેનિલા આઈસક્રીમ
બનાવવાની રીત - એક કપમાં બધી સામગ્રી નાખો અને સારી રીતે હલાવી લો. ધ્યાન રાખો કે સામગ્રી સારી રીતે મિક્સ થઈ જાય. ગાંઠ પડશે તો કેક સારો નહી બને. હવે મિશ્રણને 2 મિનિટ માટે માઈક્રોવેવમાં મુકો. કપ કેક તૈયાર છે. ગાર્નિશ માટે તેના પર વેનિલા આઈસક્રીમનો સ્કૂપ નાખો. સર્વ કરો અને કપ કેકનો આનંદ ઉઠાવો.