અત્યારે સુધી તમને ચૉકલેટ, વનિલા, સ્ટ્રાબેરી વગેરે આઈસક્રીમ તો ઘણી વાર ખાઈ હશે. હવે કે વાર પાન આઈસ્ક્રીમ બનાવીને જોઈ લો. તેનો સ્વાદ સાચે અનેરું છે. આ ખાવામાં ખૂબ જ રિફ્રેશિંગ અને ટેસ્ટી લાગે છે.
પાનના 3 પાન
2 ચમચી ગુલકંદ
1 ચમચી વરિયાળી
1/2 ચમચી ઈલાયચી પાઉડર
3 કેળા
300 મિલી દૂધ
2 ચમચી ખાંડ
લીલો ફૂડ કલર
- સૌથી પહેલા એક મિક્સરમાં પાનને કાપી નાખી દ્
- હવે તેમાં વરિયાળી, ઈલાયચી પાઉડર, ગુલકંદ અને કેળા નાખી સારી રીતે પેસ્ટ બનાવી લો.
- ત્યારબાદ દૂધ નાખી એક વાર સારી રીતે ફેટી લો.
- તમે ઈચ્છો તો પેસ્ટમાં થોડું લીલો રંગ પણ નાખી શકો છો.
- તૈયાર પેસ્ટને એક ટ્રેમાં નાખો.
- ટ્રેમાં આઈસ્ક્રીમ નાખવાથી પહેલા પ્લાસ્ટિક જરૂર લગાવી દો.
- ટ્રેને ઉપરથી પણ પ્લાસ્ટિક રેપથી બંદ કરીને જમવા માટ્રે ફ્રીજરમા મૂકી દો.
- આશરે 4-5 કલાકમાં આઈસક્રીમ બનીને તૈયાર થઈ જશે.
- હવે તેને સ્કૂપ્સ કાઢી ચેરીને ટૉપિંગની સાથે ઠંડી ઠંડી સર્વ કરો.