Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

Chhath Puja Kharna Recipe 2024: છઠ પૂજાના બીજા દિવસે ઘરનામાં ગોળ અને ચોખાની 'રસિયા' ખીર બનાવો.

Webdunia
બુધવાર, 6 નવેમ્બર 2024 (14:23 IST)
Chhath Puja Kharna Recipe  - છઠ એ તહેવાર નથી પણ વિરાસત છે. તેને આસ્થાનો તહેવાર કહેવામાં આવે છે. બિહાર, ઝારખંડ અને પૂર્વી ઉત્તર પ્રદેશમાં ખૂબ જ ધામધૂમથી ઉજવવામાં આવે છે, આ તહેવાર ચાર દિવસ સુધી ચાલે છે. આનંદ માટે દરરોજ કંઈક નવું, સરળ અને સ્વાદિષ્ટ તૈયાર કરવામાં આવે છે.
 
ગોળ અને ચોખાની ખીર છઠ પૂજાની શુદ્ધતા અને ભક્તિને દર્શાવે છે. ગોળ મીઠો હોય છે, તેથી તેને શુભ માનવામાં આવે છે અને ચોખા પોષણનું પ્રતીક છે. આ પરંપરાગત અર્પણ શરીર અને આત્માને શુદ્ધ કરવા માટે માનવામાં આવે છે.
 
ગોળ અને ચોખાની ખીર
છઠના બીજા દિવસે તમે પ્રસાદ તરીકે ગોળ અને ચોખાની ખીર બનાવી શકો છો.
 
સામગ્રી
1 કપ ચોખા
1.5 લિટર સંપૂર્ણ ક્રીમ દૂધ
½ કપ છીણેલો ગોળ
2-3 લીલી એલચી
2 ચમચી બારીક સમારેલા કાજુ
બદામ અને કિસમિસ

બનાવવાની રીત 
- ચોખાને ધોઈને પલાળી રાખો. દરમિયાન, એક વાસણમાં દૂધ મૂકો અને ઉકળે ત્યાં સુધી તેને પકાવો.
 
- દૂધ ઉકળે એટલે તેમાં ચોખા ઉમેરો અને ધીમી આંચ પર તે બફાઈ જાય ત્યાં સુધી ગરમ કરો.
 
- ચોખા રાંધ્યા પછી, તાપ બંધ કરો અને તેને થોડા ઠંડા થવા દો. આ પછી તેમાં ગોળ નાખીને  બરાબર મિક્સ કરી લો.
 
- તેમાં એલચીના દાણા ઉમેરો. એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો અને તેમાં ડ્રાય ફ્રૂટ્સ નાખીને તળો. આ ડ્રાયફ્રૂટ્સને ખીરમાં મિક્સ કરો.

Edited By- Monica Sahu 

સંબંધિત સમાચાર

જરૂર વાંચો

Kargil Vijay Diwas -કારગિલ યુદ્ધ કેવી રીતે શરૂ થયું

Personality Development Tips- પર્સનાલિટી ડેવલપમેન્ટ માટે આ 8 વાતોં કામ આવશે

આ વખતે ઘરે જ બનાવો દૂધપાક, મોંમાં મીઠાશ આવશે

શું તમને ગેસને કારણે પેટમાં દુ:ખાવો થાય છે ? તો તરત જ અજમાવો આ ઘરેલું ઉપાય, દુખાવામાં મળશે રાહત અને પેટ થશે ઠીક

શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે રોજ કેટલી કેલોરી લેવી જોઈએ ?

વધુ જુઓ..

ધર્મ

6 November 2024 Ka Panchang: આજે લાભ પાંચમ, જાણો તમારા શહેરનો સૂર્યોદય-સૂર્યાસ્તનો સમય અને શુભ મુહુર્ત

Happy Labh Pancham 2024 Wishes and Quotes in Gujarati - લાભ પાંચમની શુભકામનાઓ

Labh pancham- લક્ષ્મી પંચમી પર અપાર ધન પ્રાપ્તિ માટે કરો આ ઉપાય

Happy Chhath Puja 2024 Wishes: આ સુંદર મેસેજ દ્વારા તમારા મિત્રોને આપો છઠ પર્વની શુભેચ્છા

Labh Pancham- લાભ પાંચમ શુભ મુહૂર્ત? વેપારમાં વૃદ્દિ માટે જાણો પૂજાવિધિ

આગળનો લેખ
Show comments