જરૂરી સામગ્રી-
2 કપ રાંધેલા ચોખા
¼ કપ છીણેલું તાજુ નારિયેળ
½ કપ દાડમના દાણા
1 લીલું મરચું, બારીક સમારેલ
1 ચમચી ઘી
½ ટીસ્પૂન સરસવ
6-7 કરી પત્તા
સ્વાદ મુજબ મીઠું
ભાત બનાવવાની રીત-
એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો અને તેમાં સરસવ અને કઢીના પાન નાખીને તડકો થવા દો.
આ પછી, પેનમાં લીલા મરચાં નાખો અને થોડી સંતાળો.
હવે તેમાં પહેલાથી રાંધેલા ચોખા અને મીઠું ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
તેમાં છીણેલું નારિયેળ અને દાડમના દાણા ઉમેરો.
તમારા ભાત તૈયાર છે. તમે ઉપરથી લીલા ધાણાથી ગાર્નિશ કરી શકો છો. તેને પનીર મખાની અથવા દાળ મખાની જેવી દાળ સાથે સર્વ કરો.
