દિવાળીની રેસીપી - પિઝા મઠરી

pizza mathri recipe - પિઝા મઠરી

પિઝા1 કપ લોટ

4 ચમચી માખણ

4 ચમચી છીણેલું મોઝેરેલા ચીઝ

1 ચમચી સમારેલુ લસણ

1 ટીસ્પૂન ચીલી ફ્લેક્સ

1 ચમચી  હર્બસ 

સ્વાદ મુજબ મીઠું
જરૂર મુજબ તળવા માટે તેલ

- લોટમાં મીઠું, ચીલી ફ્લેક્સ, મિક્સ્ડ હર્બ્સ, ચીઝ, લસણ અને માખણ નાખી લોટ બાંધી લો 

- હવે આ લોટથી નાના- નાના લૂઆ બનાવી લો 

- આ લૂંઆથી પાતળી રોટલી વળી લો 

- હવે તેને પિઝ્ઝાના આકારમાં કાપી લો 

- એક એક કરીને જુદા કરી લો 

- હવે મઠરીઓને ધીમી આંચ પર ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળી લો અને તે ઠંડા થઈ જાય પછી તેને એર ટાઈટ ડબ્બામાં ભરીને મહિનાઓમાં ખા