Navratri Special Recipe: નવરાત્રી ફરાળીમાં બનાવો સાબુદાણાના ચીલ્લા

How To Make Sabudana Chila: સાબૂદાણા ચિલડા બનાવવાની રેસીપી લઈને આવ્યા છે. સાબૂદાણામાં ફાઈબરમી સારી માત્રામાં ભરપૂર હોય છે. તેનાથી તેના સેવનથી તમારુ પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલુ લાગશે. તેની સાથે જ તમારુ વજન પણ કંટ્રોલમાં બન્યુ રહે છે. તેના સેવનથી તમારુ આખુ દિવસ પૂરતી એનર્જી આપે છે. તેને તમે સરળતાથી બનાવીને ખાઈ શકો છો. 

સાબુદાણાના ચીલ્લા બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી-

1 કપ સાબુદાણા

1/2 કપ પાણી ચેસ્ટનટ લોટ

3 ચમચી મગફળી

1 ચમચી સફેદ તલ

1 લીલું મરચું

જરૂર મુજબ તેલ

કાળું મીઠું સ્વાદ મુજબ

સાબુદાણા ચિલ્લા કેવી રીતે બનાવશો? (સાબુદાણાના ચીલ્લા બનાવવાની રીત)

સાબુદાણા ચિલ્લા બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ સાબુદાણા લો.

પછી તમે તેને પાણીમાં પલાળી રાખો અને લગભગ 1 કલાક માટે રાખો.

આ પછી સાબુદાણાને મિક્સરમાં નાખીને પીસી લો અને બાઉલમાં કાઢી લો.

પછી મિક્સર જારમાં મગફળી અને લીલા મરચાં નાખીને બરછટ પીસી લો.

આ પછી, મગફળીની પેસ્ટને સાબુદાણાની પેસ્ટમાં  નાખી સારી રીતે મિક્સ કરો.

પછી આ મિશ્રણમાં પાણીનો  સિંઘોડાનુ લોટ નાખી સારી રીતે મિક્સ કરો.

આ પછી તેમાં સફેદ તલ અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખીને મિક્સ કરો.

પછી આ બધી વસ્તુઓમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરીને ચીલાનું ખીરું તૈયાર કરો.

આ પછી એક નોનસ્ટીક તવા/તવાને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો.

પછી તેને થોડું તેલ વડે સારી રીતે ગ્રીસ કરો.

આ પછી, સાબુદાણાના બેટરને તળીની વચ્ચે એક બાઉલમાં મૂકો.

પછી તમે તેને ગોળાકાર ગતિમાં લોખંડની જાળી પર ફેલાવો.

આ પછી બંને બાજુ તેલ લગાવીને મરચાને સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી શેકી લો.

હવે તમારું ફળ સાગો ચીલા તૈયાર છે.

પછી તેને નારિયેળની ચટણી સાથે ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.