Mango Pickel - કેરીનુ ખાટુ અથાણુ

Webdunia

સામગ્રી - 1 કિલો ગોટલી કાઢેલી કેરીના ટુકડા, 75 ગ્રામ મીઠુ, 75 ગ્રામ લાલ મરચુ, 2 મોટી ચમચી હળદર, 3 મોટી ચમચી મોટી રાઈ, 2 મોટી ચમચી સરસો, 2 મોટી ચમચી મેથી, 2 મોટી ચમચી વરિયાળી, 1 મોટી ચમચી મંગરેલા, 2 ચપટી હીંગ, 500 ગ્રા. તેલ (તલનુ કે મગફળીનુ)

બનાવવાની રી ત - કેરીને ધોઈ, લૂછીને 12-18 ટુકડા કરી લો. ગોટલી અને દંડી હટાવી દો. રાઈ, સરસો, મેથી સેકીને વાટી લો. વરિયાળી સેકીને વાટી લો. મંગરેલા સેકી લો. તેલ તપાવીને ધુમાડો કાઢી લો. ઉતારતા જ મરચુ નાખીને બાકી બધા મસાલા નાખી દો. 2 મિનિટ પછી લાલ મરચુ નાખો. સારી રીતે ભેળવીને કેરી નાખી દો. આને સારી રીતે મિક્સ કરી ઠંડુ કરી લો. 4-5 દિવસ તડકો બતાવી ઉપયોગમાં લો.

વેબદુનિયા પર વાંચો

વધુ જુઓ..

જરૂર વાંચો

Relationship- પત્નીએ ક્યારેય પતિ સાથે આવું વર્તન ન કરવું જોઈએ, તેનાથી સંબંધ નબળા પડી શકે છે.

Relationship tips- પાર્ટનરની આ વાતથી જણાવે છે કે તમારુ પાર્ટનર તમને ચીટ કરી રહ્યો છે

Relationship tips- લગ્નથી પહેલા માતાઓ જરૂર શીખડાવો દીકરીને આ 5 વાત

Relationship tips- બોરિંગ રિલેશન માટે રામબાણ છે આ 3 ટૉપિક

True Love- સાચા પ્રેમને કેવી રીતે શોધવુ

વધુ જુઓ..

લાઈફસ્ટાઈલ

બાથરૂમમા નળથી પાણી આવે છે Slow તો, આ સરળ ટિપ્સની મદદથી કરો ઠીક

Happy Mothers Day 2024 Gujarati Quotes wishes - માતેમા બીજા બધા વગડાના વા... મધર્સ ડે પર આ વિશેષ મેસેજીસ દ્વારા તમારી માતાને આપો શુભેચ્છા..

mulberry- શેતૂર ખરીદતી વખતે આ વાતોનું ધ્યાન રાખો, તમારા પૈસાનો વ્યય નહીં થાય

યુરિક એસિડના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક કેળા, જાણો કેવી રીતે સેવન કરવાથી યૂરિક એસીડ થશે કંટ્રોલ ?

કોવિશીલ્ડના સાઈડ ઈફેક્ટ્સ, શુ આ વેક્સીન લેનારાઓને કોઈ જોખમ ખરુ ?

આગળનો લેખ ચોખાનું પાણી ત્વચાથી લઈને કૈસર સુધી લાભકારી છે ... જાણો કેવી રીતે

Show comments

Webdunia - Bharat's app for daily news and videos