ફરાળી રેસીપી - સાબૂદાણા અપ્પે

એક વાટકી સાબૂદાના(પલાળેલા) 

બે બટાકા(બાફેલા) 

એક નાની ચમચી કાળી મરી પાઉડર 

બે નાની લીલા મરચાં 

એક વાટકી મગફળી દાણા 

સિંધાલૂણ સ્વાદપ્રમાણે 

વિધિ- સૌથી પહેલા શેકેલા મગફળી દાણાને દરદરો વાટી લો. 

- હવે એક વાસણમાં સાબૂદાણા, કાળી મરી પાઉડર, લીલા મરચાં, મગફળી દાણા અને સિંધાલૂણ નાખી સારી રીતે મિક્સ કરી લો. 

- મિશ્રણના બાલ્સ તૈયાર કરી પ્લેટમાં મૂકતા જાઓ. પ્લેટને ચિકણું કરતા ન ભૂલવું. 

- ધીમા તાપ પર અપ્પે સ્ટેંડમાં તેલ લગાવીને ગરમ કરવા માટે મૂકો. 

- તેલ ગરમ થયા પછી બોલ્સ મૂકો અને ઢાકણ ત્રણથી ચાર મિનિટ સુધી શેકવું. 

- નક્કી સમય પછી બૉલ્સ પર હળવું તેલ લગાવીને પલટવું અને બીજા સાઈડથી પણ ચાર મિનિટ સુધી શેકવું. 

- તૈયાર છે સાબૂદાનાના અપ્પે. લીલી ચટણી સાથે ગરમ ગરમ સર્વ કરો.