ચણાની દાળને 2-3 કલાક પલાળી, તેને બાફીને રાંધેલી દાળને મિક્સરમાં પીસી લો.
એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં જીરું અને હિંગ નાખો.
ડુંગળી અને લીલા મરચા ઉમેરીને સાંતળો.
Dhaniya Panjiri Recipe: ભગવાન કૃષ્ણનો પ્રિય ભોગ છે માખણ મિશ્રી. દરેક વ્યક્તિ આ જાણે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે શ્રીકૃષ્ણને ધાણા પંજરીનો પ્રસાદ પણ ખૂબ પ્રિય છે. આ
Karela chips - કારેલા, જે તેના કડવા સ્વાદને કારણે ઘણીવાર નાપસંદ કરવામાં આવે છે, તેને સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ નાસ્તામાં ફેરવી શકાય છે અને તે છે કારેલાની
કેળાના ફૂલના વડા કે બનાના વડાના નામથી ઓળખાય છે. આ એક ખૂબ જ સારી ક્રિસ્પી અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી છે. આ રેસીપી તમિલનાડુમાં સૌથી વધારે પ્રસિદ્ધ છે. તમિલનાડુમાં આ કારણે તેને વજાઈપો વડાઈ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.
લસણીયા મમરા બનાવવાની રેસીપી
-સૌપ્રથમ કડાઈમાં તેલ મૂકી પાપડને તળી લો. જો તમે વજન ઘટાડવા માટે મમરા બનાવી રહ્યા છો, તો તમે પાપડને ડ્રાઈ રોસ્ટ પણ કરી શકો છો. તેનાથી પાપડની મસાલેદારતા વધુ વધશે.
Sabudana Vada- શ્રાવણ માસમાં લોકો ભગવાન ભોલેની ભક્તિમાં લીન થઈ જાય છે. આ દરમિયાન લોકો ઉપવાસ રાખે છે. એટલું જ નહીં, જે લોકો ઉપવાસ નથી રાખી શકતા તેઓ તેમની ખાનપાનની આદતોનું પણ ખાસ ધ્યાન રાખે છે.
