ચીઝ બોલ માટેની સામગ્રી:
200 ગ્રામ ચીઝ (છીણેલું)
1 કપ બ્રેડના ટુકડા
1/2 કપ લોટ
1/2 કપ દૂધ
1/4 કપ લીલું મરચું (બારીક સમારેલ)
1/4 કપ કોથમીર (ઝીણી સમારેલી)
સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી
તળવા માટે તેલ
ચીઝ બોલ બનાવવાની રીત:
એક બાઉલમાં ચીઝ, લીલા મરચાં, લીલા ધાણા, મીઠું અને કાળા મરી ઉમેરો.
મિશ્રણને સારી રીતે મિક્સ કરો અને નાના ગોળા બનાવો.
કોટિંગ માટે એક બાઉલમાં મેંદો અને દૂધ મિક્સ કરીને બેટર બનાવો.
એક બાઉલમાં બ્રેડના ભૂકો રાખો.
પનીરના બોલ્સને લોટના બેટરમાં ડુબાડો, પછી બ્રેડના ભૂક્કામાં કોટ કરો.
તેલ ગરમ કરો અને ચીઝ બોલ્સને ગોલ્ડન અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
ઇન્સ્ટન્ટ ચીઝ બોલ્સ તૈયાર છે, તેને તમારા મનપસંદ ડીપ સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો.
