Webdunia - Bharat's app for daily news and videos
Install App
✕
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ટેરો ભવિષ્યવાણી
ચોઘડિયા
શ્રીરામ શલાકા
ક્રિકેટ
ક્રિકેટ સમાચાર
રમત
Cricket Score Card
શેડ્યૂલ-પરિણામ
લાઈફ સ્ટાઈલ
આરોગ્ય
નારી સૌદર્ય
ગુજરાતી રસોઈ
સાહિત્ય
બાળજગત
બાળ વાર્તા
જોક્સ
પતિ પત્નીના જોક્સ
બાળકોના જોક્સ
ફની જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
સિનેજગત
રમત
ધર્મ સંગ્રહ
Gujarati
हिन्दी
English
தமிழ்
मराठी
తెలుగు
മലയാളം
ಕನ್ನಡ
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ક્રિકેટ
લાઈફ સ્ટાઈલ
જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
ધર્મ સંગ્રહ
વિકેંડ સ્પેશલ- આ રીતે બનાવો બંગાળી સ્ટાઈલ મીઠી-મીઠી cham-cham
Webdunia
મંગળવાર, 15 જૂન 2021 (17:13 IST)
બંગાળની પ્રખ્યાત મિઠાઈ ચમ-ચમના વિશે સાંભળ્યુ હશે. આ ખાવામાં ખૂબ સૉફ્ટ અને ટેસ્ટી હોય છે. પણ તેને તમે બજારથી લાવાની જગ્યા ઘરે જ સરળતાથી બનાવીને ખાઈ શકો છો. તને તમારા વિકેંડનો મજા
ઉઠાવી શકો છો. ચાલો આજે અમે તમને જણાવીએ છે બંગાલી સ્ટાઈલ મીઠી ચમ-ચમ બનાવવાની રીત
સામગ્રી
પનીર 2 કપ
મેંદો 1 મોટી ચમચી
વાટેલી ખાંડ 2 કપ
દૂધ- 1 કપ
ઘી 1 મોટી ચમચી
મિલ્ક પાઉડર 1/2 કપ
વાટેલી લીલી ઈલાયચી -2
કેસર મિશ્રિત દૂધ- 1 મોટી ચમચી
ડ્રાઈ ફ્રૂટસ- જરૂર મુજબ
વિધિ
- સૌથી પહેલા એક બાઉલમાં પનીર, મેંદા મિક્સ કરી નરમ લોટ બાંધી લો.
- પછી તેનાથી નાની-નાની લૂંઆ લઈને ગોળ આકારમાં બૉલ બનાવો.
- એક પેનમાં પાણી અને 1 કપ ખાંડ મિક્સ કરી ઉકાળો
- પછી તેમાં એલચી પાઉડર મિક્સ કરી તૈયાર બૉલ્સ નાખી ઘુમાવો.
- પેનને ઢાકીને 10 મિનિટ ઉકાળો
- પછી તેને ઠંડુ કરી જુદો રાખી દો.
- જુદા પેનમાં ઘી ગર્મ કરો.
- પછી તેમાં દૂધ, મિલ્ક પાઉડર મિક્સ કરો.
- હવે તેમાં કેસરનો દૂધ અને 1 કપ ખાંડ મિક્સ કરી મિશ્રણ ઘટ્ટ થતા સુધી રાંધવું.
- ધ્યાન રાખો કે માવો પેનથી ચોટાય ના.
- પનીર બૉસને વચ્ચેથી થોડો કાપી માવો ભરી ચાશનીમાં ડુબાડો.
- તૈયાર ચમચમને સર્વિંગ પ્લેટમાં કાઢી ડ્રાઈ ફ્રૂટસથી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો.
વેબદુનિયા પર વાંચો
સમાચાર જગત
જ્યોતિષશાસ્ત્ર
જોક્સ
મનોરંજન
લાઈફ સ્ટાઈલ
ધર્મ
સંબંધિત સમાચાર
Tomato Chaat Recipe- પાપડી ચાટ નહી આ વખતે બનાવો ટમેટો ચાટ ખાતા જ યાદ આવશે બનારસ
Eggless Lemon Curd - એગલેસ લેમન કર્ડ આટલુ યમી જેમ, જેલી અને સ્પ્રેડ
મિલ્ક પાઉડરથી રસ મલાઈ બનાવવાની સરળ રીત- જાણો રેસીપી
Potato Cheese cake- નમકીન છે આ કેક, પોટેટો ચીંઝ કેક ખાઈને ભૂલી જશો દરેક સ્વાદ
ખૂબ હેલ્દી બ્રેકફાસ્ટ છે આ સ્પેશલ મિક્સ ચિલડો
વધુ જુઓ..
જરૂર વાંચો
Relationship- પત્નીએ ક્યારેય પતિ સાથે આવું વર્તન ન કરવું જોઈએ, તેનાથી સંબંધ નબળા પડી શકે છે.
Relationship tips- પાર્ટનરની આ વાતથી જણાવે છે કે તમારુ પાર્ટનર તમને ચીટ કરી રહ્યો છે
Relationship tips- લગ્નથી પહેલા માતાઓ જરૂર શીખડાવો દીકરીને આ 5 વાત
Relationship tips- બોરિંગ રિલેશન માટે રામબાણ છે આ 3 ટૉપિક
True Love- સાચા પ્રેમને કેવી રીતે શોધવુ
વધુ જુઓ..
લાઈફસ્ટાઈલ
બાથરૂમમા નળથી પાણી આવે છે Slow તો, આ સરળ ટિપ્સની મદદથી કરો ઠીક
Happy Mothers Day 2024 Gujarati Quotes wishes - માતેમા બીજા બધા વગડાના વા... મધર્સ ડે પર આ વિશેષ મેસેજીસ દ્વારા તમારી માતાને આપો શુભેચ્છા..
mulberry- શેતૂર ખરીદતી વખતે આ વાતોનું ધ્યાન રાખો, તમારા પૈસાનો વ્યય નહીં થાય
યુરિક એસિડના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક કેળા, જાણો કેવી રીતે સેવન કરવાથી યૂરિક એસીડ થશે કંટ્રોલ ?
કોવિશીલ્ડના સાઈડ ઈફેક્ટ્સ, શુ આ વેક્સીન લેનારાઓને કોઈ જોખમ ખરુ ?
આગળનો લેખ
Woman Care- પ્રેગ્નેંટ છો તો બચાવ માટે 4 સ્ટેપ જરૂર ફોલો કરો
Show comments