Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

તુરીયા નું શાક બનાવવાની રીત

Webdunia
બુધવાર, 18 સપ્ટેમ્બર 2024 (14:36 IST)
તુરીયા નું શાક

સામગ્રી 
250 ગ્રામ તુરીયા
તેલ
ટી સ્પૂન જીરૂ
1/4 ટી સ્પૂન હિંગ
1 નાની ચમચી ઝીણું સમારેલું લસણ
1 ડુંગળી ઝીણી સમારેલી
1  નાની ચમચી આદુ લસણની પેસ્ટ
1 લીલુ મરચુ ઝીણું સમારેલું
1/4 ચમચી હળદર
1/4 નાની ચમચી લાલ મરચુ
1/2 નાની ચમચી કાશ્મીરી લાલ મરચુ
1 નાની ચમચી ધાણા જીરુ
સ્વાદાનુસાર મીઠુ
1/4 નાની ચમચી કસુરી મેથી
નાની ચમચી ગરમ મસાલો
ટામેટા ની પ્યુરી
કોથમીર
 
તુરીયા નું શાક બનાવવાની રીત
- સૌથી પહેલા તુરીયા છોલી ને ગોળ ગોળ સમારી લો.
- એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો, તેમાં એમાં જીરુ, હિંગ, સમારેલું લસણ, લીમડો ઉમેરી અડધી મિનિટ સાંતળી લો. 
- હવે સમારેલી ડુંગળી ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી સંતાડી લો. 
- આદુ લસણ ની પેસ્ટ અને લીલા મરચા ઉમેરી સાંતળી લો. 
- હવે ટામેટા ની પેસ્ટ ઉમેરો. કસૂરી મેથી અને ગરમ મસાલો ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો.તેલ છૂટું પડે ત્યાં સુધી સાંતળો.
- હવે તુરીયા ઉમેરી મિક્સ કરી ૨ મિનિટ સાંતળી લો. 
- હવે બે કપ પાણી નાખી ઢાંકીને ધીમી આંચ પર કોળું નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો. 
-  બારીક સમારેલી કોથમીરથી ગાર્નિશ કરીને સોફ્ટ અને ફ્લફી રોટલી સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો.

સંબંધિત સમાચાર

જરૂર વાંચો

Kargil Vijay Diwas -કારગિલ યુદ્ધ કેવી રીતે શરૂ થયું

Personality Development Tips- પર્સનાલિટી ડેવલપમેન્ટ માટે આ 8 વાતોં કામ આવશે

આ વખતે ઘરે જ બનાવો દૂધપાક, મોંમાં મીઠાશ આવશે

શું તમને ગેસને કારણે પેટમાં દુ:ખાવો થાય છે ? તો તરત જ અજમાવો આ ઘરેલું ઉપાય, દુખાવામાં મળશે રાહત અને પેટ થશે ઠીક

શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે રોજ કેટલી કેલોરી લેવી જોઈએ ?

વધુ જુઓ..

ધર્મ

Happy Labh Pancham 2024 Wishes and Quotes in Gujarati - લાભ પાંચમની શુભકામનાઓ

Labh pancham- લક્ષ્મી પંચમી પર અપાર ધન પ્રાપ્તિ માટે કરો આ ઉપાય

Happy Chhath Puja 2024 Wishes: આ સુંદર મેસેજ દ્વારા તમારા મિત્રોને આપો છઠ પર્વની શુભેચ્છા

Labh Pancham- લાભ પાંચમ શુભ મુહૂર્ત? વેપારમાં વૃદ્દિ માટે જાણો પૂજાવિધિ

Vinayak Chaturthi 2024 Upay: આજે વિનાયક ચતુર્થીના દિવસે ભગવાન ગણેશના આશીર્વાદ મેળવવા કરો આ ઉપાય

આગળનો લેખ
Show comments