Webdunia - Bharat's app for daily news and videos
Install App
✕
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ટેરો ભવિષ્યવાણી
ચોઘડિયા
શ્રીરામ શલાકા
ક્રિકેટ
ક્રિકેટ સમાચાર
રમત
Cricket Score Card
શેડ્યૂલ-પરિણામ
લાઈફ સ્ટાઈલ
આરોગ્ય
નારી સૌદર્ય
ગુજરાતી રસોઈ
સાહિત્ય
બાળજગત
બાળ વાર્તા
જોક્સ
પતિ પત્નીના જોક્સ
બાળકોના જોક્સ
ફની જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
સિનેજગત
રમત
ધર્મ સંગ્રહ
Gujarati
हिन्दी
English
தமிழ்
मराठी
తెలుగు
മലയാളം
ಕನ್ನಡ
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ક્રિકેટ
લાઈફ સ્ટાઈલ
જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
ધર્મ સંગ્રહ
Recipe - દાળમાં વઘાર(tadka) કેવી રીતે લગાવશો ?
Webdunia
ગુરુવાર, 3 મે 2018 (16:24 IST)
દાળનો અસલી સ્વાદ તેમા લાગનારા વઘારથી આવે છે. અનેકવાર વઘાર તો લગાવવા માંગીએ છીએ પણ યોગ્ય રીત ખબર ન હોવાથી દાળ બેસ્વાદ થઈ જાય છે. તેથી જાણો અહી દાળમાં વઘાર લગાવવાની યોગ્ય રીત..
સામગ્રી - 2 મોટી ચમચી ઘી, 1 નાની ચમચી જીરુ, ચપટીભરીને હીંગ, 2-3 લાલ મરચા, 2-3 લીલા મરચા સમારેલા, 4-5 લસણની કળી કાપેલી, અડધી ડુંગળી ઝીણી સમારેલી થોડા ધાણા ઝીણા સમારેલા.
ટિપ્સ - સૌ પહેલા વઘાર માટે પેન કે કડાહીમાં ઘી નાખીને ગરમ કરી લો.
- જ્યારે ઘી ગરમ થઈ જાય તો જીરુ નાખીને તતડાવો
- ત્યારબાદ તેમા લસણ, લીલા મરચા, ડુંગળી નાખીને સોનેરી થતા સુધી સેકો
- ત્યારબાદ તેમા લાલ મરચુ અને હીંગ નાખીને ચલાવતા પકવો
- પછી તેમા ધાણા નાખીને ગેસ બંધ કરી દો.
- આ વઘારને દાળમાં નાખીને ઢાંકી દો.
વેબદુનિયા પર વાંચો
સમાચાર જગત
જ્યોતિષશાસ્ત્ર
જોક્સ
મનોરંજન
લાઈફ સ્ટાઈલ
ધર્મ
સંબંધિત સમાચાર
15 મિનિટમાં જ ઘરે બનાવો કેરીનું અથાણું
ચટાકેદાર ચટણી : લસણ-લાલ મરચાંની ચટણી
સ્પ્રિગ ડોસા
Mango Rabdi - મેંગો રબડી
કુકિંગ ટીપ્સ - ડુંગળી ટમેટાની જગ્યા આ વસ્તુઓથી પણ બનાવી શકો છો શાકની ગ્રેવી
વધુ જુઓ..
જરૂર વાંચો
Relationship- પત્નીએ ક્યારેય પતિ સાથે આવું વર્તન ન કરવું જોઈએ, તેનાથી સંબંધ નબળા પડી શકે છે.
Relationship tips- પાર્ટનરની આ વાતથી જણાવે છે કે તમારુ પાર્ટનર તમને ચીટ કરી રહ્યો છે
Relationship tips- લગ્નથી પહેલા માતાઓ જરૂર શીખડાવો દીકરીને આ 5 વાત
Relationship tips- બોરિંગ રિલેશન માટે રામબાણ છે આ 3 ટૉપિક
True Love- સાચા પ્રેમને કેવી રીતે શોધવુ
વધુ જુઓ..
લાઈફસ્ટાઈલ
Makeup Mistakes: ચેહરા પર લગાવો છો રેગુલર ફાઉંડેશન તો થશે આ પ્રોબ્લેમ
World Asthma Day 2024 - અસ્થમાના દર્દીઓને રાખવી જોઈએ આ ખાસ સાવધાનીઓ
Voting Quotes - મારો વોટ મારો અધિકાર, મતદાન માટે લોકોને જાગૃત કરવા મોકલો વોટિંગ મેસેજીસ, ક્વોટ્સ
સવારે ખાલી પેટ પીવો હળદરની ચા, વધતું વજન થશે કંટ્રોલ, આ રોગો પણ થશે દૂર
Skin care in summer- ઉનાડામાં આ ભૂલોના કારણે ચેહરો થઈ શકે છે ખરાબ
આગળનો લેખ
Gujarati Soup Recipe - ફાયદાકારી મગની દાળનું સૂપ
Show comments