Manchurian Recipe - ડ્રાય વેજ મંચુરિયન બનાવવાની સરળ રેસીપી

ચાલો આજે કંઈક ચાઈનીઝ ખાઈએ. આવું સામાન્ય રીતે ત્યારે થાય છે જ્યારે તમને કંઈક મસાલેદાર ખાવાનું મન થાય છે. ખરેખર, ચાઈનીઝ વાનગીઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને તે સરળતાથી બની જાય છે. અને

ડ્રાય વેજ મંચુરિયન બનાવવાની સરળ રેસીપી

સૌપ્રથમ, એક બાઉલ લો અને તેમાં કોબી, ગાજર, કોબીજ, ⅓ લીલા મરચા, ⅓ લસણ, ⅔ આદુ, મીઠું, લોટ અને 2 ચમચી સોયા સોસ ઉમેરો.

આ બધી વસ્તુઓ મિક્સ કરો અને પછી બોલ બનાવો. એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને આ વેજીટેબલ બોલ્સને ફ્રાય કરો.

તેને સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે ફ્રાય કરો.

આ પછી, નોન-સ્ટીક પેનમાં 1 ટેબલસ્પૂન તેલ ગરમ કરો અને પછી આદુ, લસણ અને લીલા મરચા, સેલરી, બાકી રહેલ સોયા સોસ ઉમેરો.

આ બધી વસ્તુઓ મિક્સ કરો અને ત્યારબાદ 2 ટેબલસ્પૂન પાણીમાં કોર્નફ્લોર ઓગાળી લો.

આ પછી, છેલ્લે વેજીટેબલ સ્ટોક ઉમેરો અને 1-2 મિનિટ માટે ઉકાળો.

વેજીટેબલ બોલ્સને નીતારી લો અને તેને ચટણીમાં ઉમેરો. ગેસ બંધ કરો. અડધો સ્પ્રિંગ ઓનિયન ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.

સર્વિંગ ડીશમાં ટ્રાન્સફર કરો અને બાકીના સ્પ્રિંગ ઓનિયન પાનથી સજાવીને ગરમાગરમ પીરસો.