Webdunia - Bharat's app for daily news and videos
Install App
✕
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ટેરો ભવિષ્યવાણી
ચોઘડિયા
શ્રીરામ શલાકા
ક્રિકેટ
ક્રિકેટ સમાચાર
રમત
Cricket Score Card
શેડ્યૂલ-પરિણામ
લાઈફ સ્ટાઈલ
આરોગ્ય
નારી સૌદર્ય
ગુજરાતી રસોઈ
સાહિત્ય
બાળજગત
બાળ વાર્તા
જોક્સ
પતિ પત્નીના જોક્સ
બાળકોના જોક્સ
ફની જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
સિનેજગત
રમત
ધર્મ સંગ્રહ
Gujarati
हिन्दी
English
தமிழ்
मराठी
తెలుగు
മലയാളം
ಕನ್ನಡ
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ક્રિકેટ
લાઈફ સ્ટાઈલ
જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
ધર્મ સંગ્રહ
Dinner Special: મિનિટોમાં બનાવો દૂધીના કોફ્તા
Webdunia
સોમવાર, 12 એપ્રિલ 2021 (15:30 IST)
દૂધી (છીણેલી) - અડધા
લાલ મરચું પાવડર - 1 ટીસ્પૂન
ચણાનો લોટ - 3-4 ચમચી
મીઠું - સ્વાદ મુજબ
તેલ - તળવા માટે
ગ્રેવી માટે
બટાટા - 1
ડુંગળી - 1
કોથમીર પાવડર - 1 ટીસ્પૂન
જીરું પાવડર - 1/2 ટીસ્પૂન
લસણની કળીઓ - 5-6
આદુ - 1 ઇંચ
લીલા મરચા - 2 (ઉડી અદલાબદલી)
ટામેટાં - 1 (ઉડી અદલાબદલી)
આખા જીરુંના દાણા - 1/2 ટીસ્પૂન
હળદર - 1/2 ટીસ્પૂન
મરચું મરચું - 1 ચમચી
ગરમ મસાલા - 1/2 ટીસ્પૂન
તેલ - જરૂરિયાત મુજબ
સ્વાદ માટે મીઠું
પાણી - જરૂરી છે
વિધિ-
1. એક બાઉલમાં તેલ સિવાય કોફ્તાના બાકીના સામગ્રીને મિક્સ કરો.
2. હવે તેના ગોળાકાર આકારમાં કોફતા બનાવો.
3 . કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો, ડુંગળી, લીલા મરચા, લસણ, આદુ અને ટામેટા શેકી લો અને પેસ્ટ બનાવો.
4. એક અલગ પેનમાં તેલ ગરમ કરીને કોફતાને ફ્રાય કરો.
5 . આ તેલમાં બટાકાને તળી લો અને તેમાં જીરું નાખો.
6. જ્યારે જીરું કડવું, તૈયાર કરેલી પેસ્ટ નાખીને ફ્રાય કરો.
7. હવે બાકીના સૂકા મસાલા અને થોડું પાણી નાખો.
8. મસાલાઓનું તેલ છોડ્યા પછી તેમાં બટાકા નાખીને 1 મિનિટ માટે રાંધવા.
9. હવે ગ્રેવી તેમાં પાણી ઉમેરીને ઉકાળો.
10. તેમાં કોફટા મૂકો અને ઢાંકીને 5 મિનિટ સુધી પકાવો.
11. તેમાં ગરમ મસાલા નાખો અને તેને જ્યોત નાંખો.
12. તેને સર્વિંગ ડીશમાં કાઢો અને તેને રોટલી, પરાઠા અથવા નાન સાથે પીરસો.
વેબદુનિયા પર વાંચો
સમાચાર જગત
જ્યોતિષશાસ્ત્ર
જોક્સ
મનોરંજન
લાઈફ સ્ટાઈલ
ધર્મ
સંબંધિત સમાચાર
Healthy Recipe: ગુલાબ લસ્સી ઉનાળામાં તૈયાર કરો અને ઠંડી પીવો, સ્વાસ્થ્યને પણ ઘણા ફાયદા મળશે
Cooking tips- સીટી આવતા કૂકરથી બહાર ન નિકળે પાણી
Gujarati Recipe- હિમાચલી આલૂ પલદા
ગુજરાતી રેસીપી- ભાખરી
આવી રીતે બનાવો રાજસ્થાની મલાઈ મરચા
વધુ જુઓ..
જરૂર વાંચો
Happy Anniversary Wishes In Gujarati : મેરેજ એનિવર્સરી/લગ્નની વર્ષગાંઠ નિમિત્તે તમારા સગા સંબંધી કે મિત્રોને પાઠવો શુભેચ્છા સંદેશ
Mother's Day Special: મા - દીકરીના સંબંધને ખરેખસ ખાસ બનાવે છે આ વાતો
Relationship- પત્નીએ ક્યારેય પતિ સાથે આવું વર્તન ન કરવું જોઈએ, તેનાથી સંબંધ નબળા પડી શકે છે.
Relationship tips- પાર્ટનરની આ વાતથી જણાવે છે કે તમારુ પાર્ટનર તમને ચીટ કરી રહ્યો છે
Relationship tips- લગ્નથી પહેલા માતાઓ જરૂર શીખડાવો દીકરીને આ 5 વાત
વધુ જુઓ..
લાઈફસ્ટાઈલ
શું તમને પણ રાત્રે જમ્યા પછી ગેસ અને એસિડિટીના કારણે છાતીમાં બળતરા થાય છે તો અજમાવો આ ઘરેલું ઉપાય, તરત જ રાહત મળશે
Youthful Skin: ઉમ્ર વધતા જ ત્વચામા દેખાય છે એજિંસ સંકેત અજમાવો ચેહરા પર આ વસ્તુઓ
કાજુ બદામ કુલ્ફી રેસીપી Kaju Badam Kulfi Recipe
Gujarati Moral Story - સાચા મિત્રની ઓળખ
Happy Mothers Day 2024 Gujarati Quotes wishes - મધર્સ ડે પર આ વિશેષ મેસેજીસ દ્વારા તમારી માતાને આપો શુભેચ્છા..
આગળનો લેખ
બદામ ફેસપેકથી નિખારો ચેહરાની રંગત, ડ્રાઈ સ્કિનથી પણ મળશે છુટકારો
Show comments