ચાપડી કેવી રીતે બનાવવી

chapadi

સામગ્રી 

3 વાટકી ઘઉંનો કરકરો લોટ

ચપટી મીઠું

1/2 વાટકી તલ

તેલ મોણ માટે પડતુ

ગરમ પાણી

તેલ

ચાપડી કેવી રીતે બનાવવી 

- સૌપ્રથમ કથરોટ માં લોટ લઈ મીઠું તેલ તલ નાખી બરાબર મિક્સ કરી ગરમ પાણી થી ભાખરી જેવો કડક લોટ બાંધી 

- ત્યાર બાદ તેને આ રીતે ચાપડી વાળી લો બધી રેડી કરી લો

- સહેજ મોટો લુવો લઈ હથેળી થી ડાબી ને વાળવી

- કડાઈ મા તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે મિડીયમ તાપે ગુલાબી તળી લ્યો.તૈયાર છે ચાપડી.