ટેસ્ટી રેસીપી - રાઈસ કટલેટ

વરસાદની ઋતુમાં કંઈક ચટપટુ ખાવાનુ દરેકને મન થાય છે. તમે ચાહો તો રાઈસ કટલેટ પણ ટ્રાય કરી શકો છો. આજે અમે તમને રાઈસ કટલેટ બનાવવાની રેસીપી બતાવીશુ. 

સામગ્રી - 250 ગ્રામ બટાકા (બાફેલા) 

-250 ગ્રામ ચોખા (બાફેલા/ભાત) 

- 1 ટી સ્પૂન જીરા પાવડર 

- 1 ટી સ્પૂન લાલ મરચુ 

- 1 ટી સ્પૂન ધાણા પાવડર 

- 1/4 ટી સ્પૂન હળદર 

- 1/2 ટી સ્પૂન ગરમ મસાલો 

- 1 ટી સ્પૂન ચાટ મસાલો 

- 1 ટી સ્પૂન મીઠુ 

- 10 ગ્રામ ધાણા 

- 2 ટેબલસ્પૂન કોર્ન સ્ટાર્ચ 

- બ્રેડક્રમ્બ્સ 

બનાવવાની રીત -  એક બાઉલમાં બટાકા, ભાત, જીરા પાવડર, ધાણા જીરુ લાલ મરચુ હળદર ગરમ મસાલો ચાટ મસાલો મીઠુ અને ધાણા નાખીને મિક્સ કરો. 

- હવે તેમા કોર્ન સ્ટાર્ચ નાખીને બીજીવાર મિક્સ કરો. પછી થોડુ મિક્સર લો અને નાના બોલ્સ બનાવો 

- આ બોલ્સને બ્રેડક્રમ્બ્સમાં રોલ કરો 

- એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને આ બૉલ્સને હળવુ બ્રાઉન થતા સુધી ફ્રાઈ કરો. 

- રાઈસ કટલેટ તૈયાર છે. તેને કેચઅપ સાથે સર્વ કરો.