બનાવવાની રીત - સૌ પહેલા દૂધમાં બ્રેડના ચુરાને લગભગ 10 મિનિટ માટે રાખી મુકો. પણ વધુ સમય માટે ન રાખશો નહી તો એ પૂરી ઓગળી જશે. ગેસ ચાલુ કરો અને કઢાઈમાં ગોળને 5 મિનિટ સુધી હલાવતા રહો. જરૂર પડે તો થોડુ પાણી છાંટી શકો છો. ગેસને ધીમો જ રાખજો નહી તો ગોળ બળી જશે. જ્યારે ગોળ ઓગળીને નરમ થાય અને ઘટ્ટ બની જાય ત્યારે તેમા છીણેલું નારિયળ મિક્સ કરો અને ધીમા તાપ પર 5 મિનિટ હલાવતા રહો. ત્યારબાદ કઢાઈમાં દૂધ અને બ્રેડના ચુરાને નાખો અને ત્યારબાદ ઘી નાખીને હલાવો. આ મિશ્રણને ત્યાં સુધી હલાવો જ્યા સુધી ઘી મિશ્રણન છોડી ન દે. ત્યારબાદ ગુલાબજળ અને કાજુ મિક્સ કરી કઢાઈને ગેસ પરથી ઉતારી લો.
જ્યારે મિશ્રણ ઠંડુ પડે ત્યારે તેન મનપસંદ આકારમાં કાપો અથવા તેના લાડુ બનાવી લો.