Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

કુલ્ફી વિથ કેસર પિસ્તા

Webdunia
P.R
સામગ્ર ી - 1 લીટર દૂધ, 4 બ્રેડ સ્લાઇસ. 1 ટેબલ સ્પૂન પિસ્તા, 100 ગ્રામ ખાંડ, 4થી 5 નાની ઇલાયચી.

બનાવવાની રીત - દૂધને એક વાસણમાં નાંખીને ગરમ કરો. ઉભરો આવ્યા બાદ એક કપ દૂધ અલગ કાઢી લો, બચેલું દૂધ અડધું થઇ જાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. થોડી થોડી વારે દૂધને ચમચાથી હલાવતા રહો જેથી દૂધ વાસણમાં નીચે ચોંટી ન જાય. દૂઘ ઘટ્ટ થઇ જાય એટલે તેને ઉતારીને ઠંડુ કરી લો.

બ્રેડ સ્લાઇસની ચારે તરફથી કિનારી કાપી લો. વધેલા એક કપ દૂધમાં કેસર નાંખી હલાવો.

હવે ઘટ્ટ થયેલા દૂધમાં બ્રેડ તોડીને નાંખો અને ખાંડ સારી રીતે મિક્સ થાય ત્યાંસુધી મિક્સ કરો. કેસરવાળું દૂધ, ઇલાયચી પાવડર અને પિસ્તા મિક્સ કરી ચમચાથી સારી રીતે મિક્સ કરો.

કેસર પિસ્તા કુલ્ફી જમાવવા માટેનું મિશ્રણ તૈયાર છે. તેને આઇસક્રીમ મોલ્ડ કે ઇચ્છો તે વાસણમાં જમાવી લો. આ કુલ્ફી તમે નાના માટલા કે નાની વાટકીઓમાં પણ જમાવી શકો છો. આ કુલ્ફી લગભગ 4-8 કલાકમાં જામી જશે.

જામ્યા બાદ કેસર પિસ્તા કુલ્ફીને કાપીને તેની ઉપર પિસ્તાથી ગાર્નિશ કરો.

Relationship- પત્નીએ ક્યારેય પતિ સાથે આવું વર્તન ન કરવું જોઈએ, તેનાથી સંબંધ નબળા પડી શકે છે.

Relationship tips- પાર્ટનરની આ વાતથી જણાવે છે કે તમારુ પાર્ટનર તમને ચીટ કરી રહ્યો છે

Relationship tips- લગ્નથી પહેલા માતાઓ જરૂર શીખડાવો દીકરીને આ 5 વાત

Relationship tips- બોરિંગ રિલેશન માટે રામબાણ છે આ 3 ટૉપિક

True Love- સાચા પ્રેમને કેવી રીતે શોધવુ

આ રીતે બનાવો ચોખાની ક્રિસ્પી મસાલેદાર પુરી, એટલી નરમ કે તે મોંમાં ઓગળી જશે

પેટ માટે પંચામૃતનું કામ કરે છે આ વસ્તુઓ, ઉનાળામાં ખરાબ પાચન સુધારવા માટે તેને જરૂર પીવો.

Voting Quotes - મારો વોટ મારો અધિકાર, મતદાન માટે લોકોને જાગૃત કરવા મોકલો વોટિંગ મેસેજીસ, ક્વોટ્સ

Instant Idli - ઇન્સ્ટન્ટ ઇડલી કેવી રીતે બનાવવી

ડાયાબિટીસને કંટ્રોલ કરવામાં ફાયદાકારક છે અળસીના બીજ, વજન પણ ઘટશે, જાણો કેવી રીતે કરવો તેનો ઉપયોગ ?

Show comments