Dharma Sangrah
✕
Gujarati

બૂંદીની ખીર

સામગ્રી - મીઠી બૂંદી 3 વાડકી, દૂહ દોઢ લીટર, ખાંડ 1 વાડકી, ઈલાયચી પાવડર 1 ચમચી, કેસર 1 ચપટી. બનાવવા...

મકાઈના દાણાની ખીર

સામગ્રી - મકાઈના નરમ દાણા 1 વાડકી, દૂધ 1 લીટર, ખાંડ 1 કપ, ઈલાયચી પાવડર 1 ચમચી. બનાવવાની રીત - નરમ ...

પનીરની ખીર

સામગ્રી - પનીરના ટુકડા 1 વાડકી, ખાંડ 2 કપ, ઈલાયચી પાવડર 1 ચમચી, બદામ સજાવવા માટે, દૂધ દોઢ લીટર, દૂધ ...

ગુલાબની ખીર

સામગ્રી - 50 ગ્રામ તાજા ગુલાબના પાન, 2 લીટર દૂધ, 250 ગ્રામ ખાંડ. બનાવવાની રીત - દેશી ગુલાબ અને કોઈ...

કોપરા-પનીર દૂધપાક

સામગ્રી - દૂધ 2 લીટર, કોપરાનુ છીણ - 6 ચમચી, 4 ચમચી પલાળીને વાટેલા ચોખાનુ પેસ્ટ, પનીર - 2 ટેબલ સ્પૂન,...

સ્પેશ્યલ ક્લોવ કુકીઝ

સામગ્રી - મેંદો ત્રણ કપ, ખાંડ 1 કપ, માખણ અથવા ઘી 1/2 કપ, મલાઈ (ફેંટેલી)1/2 ચમચી, બેકિંગ પાવડર 1/2 ચમ...

સ્વીટ ખસખસ કુકીઝ

સામગ્રી - મેદો 1 કપ, રવો 1 કપ, ખસખસ 1 કપ, માખણ 1 કપ, બેકિંગ પાવડર 1 નાની ચમચી, ખાંડ 1 મોટી ચમચી, દૂધ...

ચોકલેટી અખરોટ કુકીઝ

સામગ્રી - મૈદો એક કપ, ખાંડ(દળેલી) 1/2 કપ, ક્રીમ-1/2 કપ, માખણ 1 ટી સ્પૂન, બેકિંગ પાવડર, 1/2 નાની ચમચી...

મેવા ચોકલેટ

સામગ્રી - સફેદ ચોકલેટ (મોટો પીસ) 250 ગ્રામ, પિસ્તા 40 ગ્રામ, બદામ 30 ગ્રામ, કાજૂ 30 ગ્રામ બનાવવાની...

પાઈનેપલ બરફી

સામગ્રી - 2 કપ સમારેલુ અનાનસ, 1 ટી સ્પૂન ખાંડ, 1 કપ માવો, 3/4 કપ ખાંડ, ઈલાયચી, કેસર, થોડાક ટીપા પીળો...

કોલ્ડ બ્રેડ રબડી

રબડીની સામગ્રી - દૂધ 2 લીટર, માવો 2 કપ, ખાંડ 100 ગ્રામ, કેંસર 9-10, ઈલાયચી પાવડર 1 નાની ચમચી, ડેકોરે...

મકાઈ-બદામની ખીર

સામગ્રી - મકાઈ, બદામ અને દૂધ બધુ 1/4 કપ, પાણી 1 કપ, ચોખાનો લોટ 5 ચમચી, ખાંડ 10 ચમચી, મલાઈ 2 કપ, ગુલા...

રબડી લચ્છાવાળી

સામગ્રી - મલાઈવાળુ જાડુ દૂધ 2 લીટર, ખાંડ 250 ગ્રામ, ઈલાયચી પાવડર 1 ચમચી, થોડી કેસર, એક વાડકી ઝીણા કા...

દૂધિયા ઘેવર

સામગ્રી - 2 કપ મેંદો, 3 કપ ખાંડ, 2 ટી સ્પૂન ઘી, થોડા ડ્રાયફ્રૂટ્સ અને ચાંદીની વરક, તળવા માટે ઘી, દૂધ...

રસમલાઈ

સામગ્રી - 1 ડઝન રસગુલ્લા, 2 લીટર દૂધ, 1 ચપટી ખાવાનો સોડા, 50 ગ્રામ ખાંડ, 8-10 કેસરના રેસા, 4 મોટી ચમ...

ક્રિમી ફ્રૂટ્સ

સામગ્રી - 2 કપ તાજી ક્રીમ, 1 સફરજન ઝીણુ સમારેલુ, 1 દાડમના દાણા, 1/2 કપ લીલી દ્રાક્ષ, 1/2 કપ કાળી દ્ર...

મેંગો કોકોનટ બરફી

સામગ્રી - માવો 400 ગ્રામ, પાકી કેરીનો ગૂદો 250 ગ્રામ, નારિયળનુ છીણ 250 ગ્રામ, ખાંડ 300 ગ્રામ, ઈલાયચી...

માવાની બરફી

સામગ્રી - 500 ગ્રામ માવો, 50 ગ્રામ ઘી, 200 ગ્રામ દળેલી ખાંડ, કેસર એસેંસ, કતરેલા બદામ પિસ્તા બનાવવા...

સોયા વેનીલા કેક

સામગ્રી - સોયાબીન(પલાળેલા) 1 કપ, મેંદો 1 કપ, માખણ કે ઘી 2 કપ, કૈસ્ટર શુગર 2 કપ, બેકિંગ પાવડર 1 ચપટી,...

કાજૂ બરફી

સામગ્રી - 3 કપ કાજૂ, 2 કપ પાણી, 2 કપ ખાંડ, સિલ્વર ફોઈલ. બનાવવાની રીત - કાજૂને ઝીણા વાટી લો. હવે ખાં...


આગળનો લેખ
Show comments