શ્રાવણ સ્પેશલ- સાબૂદાણાના ચીલડા

સામગ્રી- 1 કપ સાબૂદાણા ,2 બટાટા , 2-3લીલા મરચાં , 2 ટીસ્પૂન કોથમીર , 1 ટી સ્પૂન જીરું , અડધા કપ મગફળી શેકેલી , 4-5 ટી સ્પૂન દેશી ઘી , મીઠું સ્વાદનુસાર 

વિધિ- સાબૂદાણા ધોઈને એના પર થોડા પાણી છાંટી 1 કલાક માટે ઢાકીને રાખો. શેકેલી મગફળીને કૂટી લો. સાબૂદાણાને એક વાડકામાં નાખી એમાં બાફેલા બટાટા , લીલા મરચા , કોથમીર , જીરું , મીઠું અને કૂટેલે મગફળી મિક્સ કરો. 

તવો ગરમ કરો  એના પર મિશ્રણ ફેલાવી દો. 

એના પર ઘી પણ નાખો. પલટીને બન્ને તરફથી ગોલ્ડન બ્રાઉન શેકી લો . લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરો.