Biodata Maker

Chicken Tips - ચિકન બનાવો તો આ ટિપ્સ ભૂલશો નહી

Webdunia
સોમવાર, 26 જૂન 2017 (18:35 IST)
ચિકનને પકવતી વખતે શરૂઆતમાં તેને હંમેશા ઝડપી તાપ પર પકવો જેથી તેનુ જ્યુસ સીલ થઈ જાય. ત્યારબાદ તેને ધીમા તાપ પર પકવો 
- ચિકનના ટુકડામાં મસાલો સારી રીતે લાગી જાય એ માટે એક પ્લાસ્ટિકની પોલીથિનમાં પહેલા મસાલા અને મૈરીનેટની બધી સામગ્રી નાખો અને તેને સારી રીતે હલાવો.  ત્યારબદ ચિકન પકવો. તેનો ફાયદો એ થશે કે ચિકનમાં મસાલો સારી રીતે ભરાય જશે. 
 
- ફ્રાઈડ ચિકન બનાવતી વખતે ચિકનને તળતા પહેલા લોટ કે મેદામાં રોલ કરવાને બદલે મિલ્ક પાવડરમાં રોલ કરો. તળ્યા પછી ચિકનનો રંગ સારો આવશે. 
 
- જો તમે ઈચ્છો છો કે તમારા બનાવેલ કબાબ મુલાયમ બને તો તેને ચાવવામાં ખાનારને તકલીફ ન પડે તો તેને સમય કરતા વધુ મૈરીનેટ કરો અને સાથે જ જરૂર કરતા વધુ પકવશો નહી. 
 
- ચિકન હંમેશા ઊંચા તાપમાન પર પકવો જેથી તેની અંદરના બધા બેક્ટેરિયા સંપૂર્ણપણે નષ્ટ પામે 
 
- ચિકનની સફાઈ દરમિયાન સચેત રહો. ચિકનને હંમેશા ગરમ પાણીથી જ ધુઓ. સાથે જ જે વાસણમાં તમે કાચુ ચિકન મુક્યુ છે તેને અપ્ણ ગરમ પાણીથી ધોવાનુ ભૂલશો  નહી. કાચા ચિકનને સાફ કર્યા પછી તમારા હાથને સાબુથી ધોવાનુ ન ભૂલશો. આ ઉપરાંત જો તમે કાચા ચિકનને ફ્રિજમાં સ્ટોર કરી રહ્યા છો તો એ વાતનુ ધ્યાન રકહો કે તેનુ જ્યુસ જમવાના બીજા સામાનને લાગે નહી. 
વધુ જુઓ..

જરૂર વાંચો

એપલનો સસ્તો iPhone 17e આવી રહ્યો છે બજારમાં, ડિસ્પ્લે જેવા કેટલાક ફીચર્સ ​​થયા લીક

વોર્ડ ઓફિસમાં બેસ્યા સાહેબ તો નીચેથી ઉપર સુધી થયો હાહાકાર, કોણ છે IAS અરુણ મહેશ બાબૂ જેમની ચારે બાજુ થઈ રહી છે ચર્ચા

ટ્રમ્પે પીએમ મોદી સાથેની વાતચીતની માહિતી સાર્વજનિક કરી, અપાચે ડીલનો પણ કર્યો ઉલ્લેખ

Bhopal: ધોતી-કૂર્તામાં ઉતર્યા ક્રિકેટર, સંસ્કૃતમાં થઈ કોમેંટ્રી, ભોપાલમાં શરૂ થઈ અનોખી મેચ શ્રેણી

બાંગ્લાદેશ પોલીસે ઉસ્માન હાદીની હત્યાને લઈને ખોલ્યુ રહસ્ય, બતાવ્યુ કેમ થયુ મર્ડર, કોણો છે હાથ

વધુ જુઓ..

ધર્મ

બુધવારે ક્યારેય ન કરશો આ વસ્તુઓનુ દાન, નહી તો પરેશાનીઓનો કરવો પડશે સામનો

શનિ ચાલીસા અર્થ સાથે ગુજરાતીમાં - Shani Chalisa Lyrics with meaning in Gujarati

Shani dev Stuti Gujarati Lyrics - શનિદેવ સ્તુતિ

Makar Sankranti 2026: 14 કે 15 જાન્યુઆરી, ક્યારે છે મકરસંક્રાંતિ ? ક્યારે ખાશો ખીચડી ? જાણી લો શુભ મુહૂર્ત

બુધવાર સ્પેશયલ - ગણેશ ભજન Ganesh bhajan

આગળનો લેખ
Show comments