Biodata Maker
✕
Gujarati

બિરિયાની

સામગ્રી - 1/2 કિલોગ્રામ મટન, 500 ગ્રામ બાસમતી ચોખા, 200 ગ્રામ ઘી, 4 ડુંગળી, 1 ઈંચ આદુનો ટુકડો, 1 લસણ...

સ્વાદિષ્ટ કિબ્બા

સામગ્રી - 70 ગ્રામ લૈબનો ખીમો, 20 ગ્રામ માખણ, 10 ગ્રામ ચિલગોજા, 10 ગ્રામ કોર્નફ્લોર, 15 ગ્રામ પલાળેલ...

જીરા ચિકન

સામગ્રી - 500ગ્રામ ચિકન, 1 ડુંગળી, 1 ટામેટુ, 1 લસણ, 2 ટુકડા આદુ, 4 લીલા મરચા, 3 ચમચી તેલ, 1 ચમચી કાળ...

લખનવી સૂપ

સામગ્રી - 1 કિલો મટનના હાડકાં, 100 ગ્રામ આદુ(વાટેલો) 25 ગ્રામ લસણ(કાપેલું)55 ગ્રામ તજ, 10 તજપત્તા, ...

ટેસ્ટી આમલેટ

સામગ્રી- ફાટેલુ દૂધ, 2 ઈંડા, લીલા ધાણા, લીલા મરચાં, આદુ, મીઠુ સ્વાદમુજબ. વિધિ - ફાટેલા દૂધમાં ડુંગ...

ચિકન ચિલી સૂપ

સામગ્રી - 4 શિમલા મરચા, સવા લીટર ચિકન સ્ટોક, 3-4 મશરૂમ, 2-ગાજર, 75 ગ્રામ કોબીજ, 75 ગ્રામ વટાણા, 75 ગ...

બેલ પેપર સૂપ

સામગ્રી-6 શિમલા મરચાં, 250 ગ્રામ કીમો, 1 ચમચી ચોખા, 100 ગ્રામ ફુદીનો અને લીલા ઘાણાંના પાન, 1 નાની ચમ...

ગ્રિલ ફ્રિશ

એક વાસણમાં ઈંડા ફોડીને તેને ફેંટી લો. તેમાં મીઠું, સફેદ મરી, મસ્ટર્ડ પાવડર, અને લીંબુ નાખો પછી ફિશન...

ફ્રાય એગ મસાલા

- સૌ પ્રથમ ઈંડાને ઉકાળીને એક બાજુ મુકી દો. કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમા ડુંગરી.,લીલા મરચાં, આદુ-લસણનું પ...

ચટપટા કોરમા

એક વાસણમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં ઈલાયચી, લવિંગ અને તજ અને જાયફળનો નાખો. તે પછી આદુ-લસણનું પેસ્ટ અને મરચ...

માછલી-ઈંડા સલાડ

જિલેટિનને લગભગ ત્રણ કપ પાણીમાં પલાળો. જરુર મુજબ થોડુ કે વધુ પાણી નાખો જેથી ગાઢો રસો તૈયાર થાય. પની...

રોહુ મસાલા માછલી

માછલીના મોટાં-મોટા ટુકડાં કરો. હવે તેના પર મીઠું અને હળદર લગાવીને થોડીવાર સુધી રાખી મૂકો. તેલને સ...

ઝન્નાટ ચિકનની દાળ

રવિવાર, 3 જૂન 2007

સૌ પ્રથમ ચિકનને ચોખ્ખા પાણીથી હલકા હાથે ધોવું. આદુ, લસણ, ડુંગળીને મિક્સરમાં વાટી નાખવી. મરચુ, ધાણાજ...

મસાલા મટન

રવિવાર, 3 જૂન 2007

સામગ્રી : 1 કિલો મટન, 500 ગ્રામ કાપેલી ડુંગળી લો,50 ગ્રામ કોથમીર લો,50 ગ્રામ જિરૂ 50 ગ્રામ

ફ્લેકી ડિલાઇટ

રવિવાર, 3 જૂન 2007

રીત : સ્વીટ પેસ્ટમાં કટકા કરેલ કાજુને મિક્ષ કરીને ગોળા બનાવો

ચિકન વીથ એગ્સ સલાડ

રવિવાર, 3 જૂન 2007

સામગ્રી : ચોરસ ટુકડા કાપેલ અને પકવેલ ચાર કપ ચિકન લો. સ્લાઇસમાં કાપેલાં ચાર પાંચ ઇંડાના ટુકડા લો.

ચિકન સલાડ

રવિવાર, 3 જૂન 2007

સામગ્રી : ચાર કપ પકવેલું અને કટકા કરેલું ચિકન લો., બાફેલાં બટાકાં ચાર કપ

મટન પુલાવ-કઢી

રવિવાર, 3 જૂન 2007

એક વાસણમાં 2 મોટી ચમચી તેલ અથવા ઘી ગરમ કરી લો અને એમાં બાફેલુ મટન (પાણી નિતારીને બાજુ પર કાઢી લેવું)...

ઇટાલિયન મુર્ગા મસાલા વિથ સલાડ

રવિવાર, 3 જૂન 2007

ઝીણાં કાપેલા ચિકનના ટુકડામાં ફ્રેંચ બીન્સને નાખો. તેમાં

શાહી મટન

રવિવાર, 3 જૂન 2007

આદુ અને લસણને વાટીને પેસ્‍ટ બનાવી લો. એક કુકરમા થોડું તેલ ગરમ કરવા મૂકો, પછી તેમાં લવિંગ, બે ચમચી આદ...


આગળનો લેખ
Show comments