Dharma Sangrah
✕
Gujarati

ખાટુ તીખુ ચિકન

સામગ્રી - 1 કિલો ચિકન, 2 નાની ચમચી કાશ્મીરી લાલ મરચાંનો પાવડર, 2 નાની ચમચી તજનો પાવડર, 100 ગ્રામ ખસખ...

અથાણુ મસાલા ચિકન.

સામગ્રી - 1/2 ચિકન 8-10 ટુકડામાં કાપેલુ, 2 મોટી છીણેલી ડુંગળી, 1 મોટી ચમચી લસણ અને આદુનુ પેસ્ટ, 2/4 ...

ચિકન રાઈસ

સામગ્રી - 1/2 કિલો બાસમતી ચોખા, 250 ગ્રામ મટન, 75 ગ્રામ દહીં, 15 ગ્રામ લસણ, 15 ગ્રામ આદુ, 125 ગ્રામ ...

ઝીંજર નોનવેજ પકોડા

સામગ્રી - 250 ગ્રામ બોનસેલ સોલ માછલી, 50 ગ્રામ આદુ-લસણની પેસ્ટ, 25 ગ્રામ લીંબુનો રસ, 50 ગ્રામ મેંદો,...

સ્વીટ એંડ સોર ફિશ

સામગ્રી - 500 ગ્રામ સ્નૈપર માછલી, 2 ટામેટા, 1 નાનુ ગાજર, 1 કાકડી, 2 સ્પ્રિંગ ઓનિયન (લીલી ડુંગળી), 1 ...

સ્પેશ્યલ ગ્રેવી ઝીંગા

સામગ્રી - 250 ગ્રામ ઝીંગા માછલી સાફ કરેલી, 1 મોટી ચમચી માખણ, 1 મોટી ચમચી વાટેલુ લસણ, 1 મોટી ચમચી લીલ...

રોહુ માછલી

સામગ્રી - 100 ગ્રામ રોહુ માછલી, 1/4 મોટી ચમચી હળદર પાવડર, થોડુ મીઠુ, તળવા સરસિયાનુ તેલ. 1-2 કઢી લીમડ...

બંગાળી માછલી

સામગ્રી - 1/2 કિલો હિલ્સા માછલી, 2 ચમચી મીઠુ, 3/4 ચમચી હળદર, 2 મોટી ચમચી રાઈના દાણા, 6 લીલા મરચાં (3...

લજીજ આમલેટ

સામગ્રી - ફાટેલુ દૂધ, 2 ઈંડા, લીલા ધાણા, લીલા મરચાં, મીઠુ સ્વાદમુજબ બનાવવાની રીત - ફાટેલૂ દૂધમાં ડ...

પૈપરોની ચિકન

સામગ્રી - 500 ગ્રામ ચિકન, 200 ગ્રામ લીલા, પીળા, શિમલા મરચા, 100 ગ્રામ ટામેટા સોસ, 30 ગ્રામ લસણ, 100 ...

ચટપટી ફિશ કરી

સામગ્રી - 250 ગ્રામ માછલી, 1 ટુકડો આદુ, 5-7 લીલા મરચાં, 7-8 તાજી ડુંગળી, 1 ચમચી લાલ મરચાનો પાવડર, એક...

આમલેટ પરોઠા

સામગ્રી - 500 ગ્રામ મેંદો, 4-5 ઈંડા, 1 ચમચી મરીનો પાઉડર, મીઠુ સ્વાદ મુજબ, 1 કપ ધી. બનાવવાની રીત - મ...

કાકડીનુ સલાડ : માસ્કો સ્ટાઈલમાં

સામગ્રી - 3 મોટી કાકડીઓ ડ્રેસિંગ માટે - 1/2 નાની ચમચી મીઠુ, 1 નાની ચમચી લીંબૂનો રસ, 3 નાની ચમચી તેલ,...

શામી કબાબ

સામગ્રી - 500 ગ્રામ મટન ખીમો, 200 ગ્રામ દાળ, 2 નાની ચમચી લાલ મરચુ, 1 નાની ચમચી મીઠુ, 1 ડુંગળી, 1/2 ઈ...

મટની પુલાવ

સામગ્રી - 250 ગ્રામ મટન, 2 વાડકી ચોખા, 4 વાડકી પાણી, 2 ડુંગળી ઝીણી સમારેલી, 2-3 લીલા મરચા ઝીણા સમારે...

નોનવેજ પુલાવ

સામગ્રી - 2 કપ ચોખા, 2 ચમચી ચિકન, 2 ડુગળી કાપેલી, 1 ચમચી કાળા મરી, 2-3 ગાજર કાપેલા, તેલમ મીઠુ, 1/2 ઈ...

સન ડ્રાઈ ચીલી બેસિલ ચિકન

સામગ્રી - ચિકન ચેસ્ટ પીસ 800 ગ્રામ, લાલ શિમલા મરચા 100 ગ્રામ, પીળા શિમલા મરચા 100 ગ્રામ, લીલા શિમલા ...

એગ્ઝ પકોડી

સામગ્રી - 3 બાફેલા ઈંડા, તેલ તળવા માતે, 1 કપ બેસન, 2 ચમચી ચોખાનો લોટ, 1/2 ચમચી તેલ મોણ માટે, 1 ઝીણી ...

હોટ એંડ સોર ચિકન સૂપ

સામગ્રી - 4 કે 6 સૂકી ચીની મશરૂમ ગરમ પાણીમાં ફૂલાવેલી, 115 ગ્રામ ચિકન કાપેલુ, 1 પેકેટ ટીફૂ, 50 ગ્રામ...

ફિશ બોલ ક્લિપર સૂપ

સામગ્રી - 500 ગ્રામ સુરમઈ માછલી (આખી), 2 લીલી ડુંગળી, 1 નાની ચાઈનીઝ કોબીજ, 1 દંડી અજમોદ(સેલરી), થોડ...


આગળનો લેખ
Show comments