લંચ કે ડિનરમાં માટે બનાવો પનીર કોરમા

ડુંગળી અને ટામેટાની શાનદાર ગ્રેવી સાથે પનીરના ટુકડાને જોઈને કોણા મોઢામાં પાણી નહી આવે. ઉલ્લેખનીય છે કે આ શાનદાર અને ટેસ્ટી ડિશ છે પનીર કોરમા. આ ડિશને બનાવવી ખૂબ જ સહેલી છે અને એ પણ પનીરની અન્ય ડિશની જેમ જ ખૂબ જ ટેસ્ટી હોય છે.  આ ડિશને તમે રોટલી પુલાવ અને પુરી સાથે પણ સર્વ કરી શકો છો. તો આ વખતે મહેમાનો માટે તમે આ ડિશને બનાવો.. ચાલો જોઈએ આને બનાવવાની રીત 

પનીર કોરમા માટે જરૂરી સામગ્રી 

- પનીર લગભગ 250 ગ્રામ ચોરસ ટુકડામાં કાપેલુ 

- તેલ લગબહ્ગ 2 મોટી ચમચી 

- ડુંગળી 3 છીણેલી 

- ઈલાયચી 2 

- ટામેટા 3 છીણેલા અને થોડા બાફેલા 

- લાલ મરચા પાવડર - 1½ ચમચી 

- હળદર પાવડર - ¼ ચમચી 

- મીઠુ સ્વાદમુજબ 

-ધાણા 100 ગ્રામ બારીક સમારેલા 

- ક્રીમ 2 ચમચી 

પનીર કોરમા બનાવવાની રીત 

- એક પેન લો અને તેમા તેલ ગરમ કરો

- જ્યારે તેલ ગરમ થઈ જાય તો તેમા ઈલાયચી અને ડુંગળી નાખી દો અને તેને બ્રાઉન થતા સુધી સેકો 

- ત્યારબાદ તમે તેમા ટામેટા નાખીને થોડી વાર સુધી હલાવતા રહો 

- ત્યારબાદ તેમા પનીર અને ક્રીમને મિક્સ કરી દો. તેને થોડીવાર સુધી થવા દો. 

- જ્યારે પનીરમાં આ મસાલા સારી રીતે ભળી જાય ત્યારે તમે તેમા મીઠુ નાખી દો. 

- તમારુ પનીર કોરમા તૈયાર છે.. તેને તમે ધાણાના પાનથી સજાવીને ગરમા ગરમ મહેમાનો આગળ સર્વ કરો