બનાવવાની રીત -:સોયા નગેટસને પાણી માં બાફી નિચોવવું .હવે બટાટા મેશ કરી ચીઝ અને સોયા સાથે મિક્સ કરો . હવે સમારેલી બધી સામગ્રી મીઠું, ચાટ મસાલો અને સફેદ મરી પણ નાખો અને મિક્સ કરો.હવે આ મિશ્રણને નાના ભાગોમાં વહેંચી લો.અને તેને કબાબના સીકમાં લગાવી તંદૂરમાં રાંધવા. પછી ફુદીના અથવા ટમેટા સોસ સાથે સર્વ કરો.