ચટપટી રેસીપી - રોસ્ટેડ પોટેટો

સામગ્રી- નાના બટાટા- 250 ગ્રામ બાફેલા ,તેલ 2 ચમચી ,તંદૂરી મસાલા 1-1 ટી સ્પૂન ,ચાટ મસાલા અને લાલ મરી પાઉડર , અડધુ  લીંબુ અને મીઠું સ્વાદપ્રમાણે 

ગાર્નિશિંગ માટે- કોથમીર અને ડુંગળીના રિંગ 

બનાવવાની રીત - તંદૂરી મસાલા ,ચાટ મસાલા , લાલ મરી પાઉડર,તેલ  ,નીંબૂનો રસ અને મીઠું ને મિક્સ કરી એમાં બટાટાને 4-6 કલાક માટે મેરિનેટ કરો. પછી ચિકનાઈ લગાવેલ સીંક પર ગ્રિલ કરી લો. કોથમીર અને ડુંગળીના રિંગ્સથી ગાર્નિશ કરો ગર્મા-ગરમ સર્વ કરો.