Webdunia - Bharat's app for daily news and videos
Install App
✕
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ટેરો ભવિષ્યવાણી
ચોઘડિયા
શ્રીરામ શલાકા
ક્રિકેટ
ક્રિકેટ સમાચાર
રમત
Cricket Score Card
શેડ્યૂલ-પરિણામ
લાઈફ સ્ટાઈલ
આરોગ્ય
નારી સૌદર્ય
ગુજરાતી રસોઈ
સાહિત્ય
બાળજગત
બાળ વાર્તા
જોક્સ
પતિ પત્નીના જોક્સ
બાળકોના જોક્સ
ફની જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
સિનેજગત
રમત
ધર્મ સંગ્રહ
Gujarati
हिन्दी
English
தமிழ்
मराठी
తెలుగు
മലയാളം
ಕನ್ನಡ
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ક્રિકેટ
લાઈફ સ્ટાઈલ
જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
ધર્મ સંગ્રહ
Bhindi Sambar જોઈને તમારી ભૂખ વધી જશે
Webdunia
મંગળવાર, 5 જૂન 2018 (17:10 IST)
ભિંડીને જોઈને અનેક લોકોના મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. નવી રીતે બનાવેલ ભિંડી જોઈને તમારા મોઢામાં પાણી આવી જ જશે. આ વખતે અમે તમને બનાવતા શિખવી રહ્યા છે ભિંડી સાંભર.
આવો જાણીએ તેની વિધિ
સામગ્રી - પલાળેલી તુવેરની દાળ - 310 ગ્રામ
પાણી - 800 મિલીલીટર
હળદર - 1/4 ટી સ્પૂન
મીઠુ - 1 ટી સ્પૂન
તેલ - 2 ટેબલ સ્પૂન
ભિંડી - 210 ગ્રામ.
તેલ - 2 ટેબલ સ્પૂન
રાઈ - 1 ટી સ્પૂન
અડદની દાળ - 1 ટી સ્પૂન
સુકા લાલ મરચા - 1
લીલા મરચા - 3
કઢી લીમડો - 10-12
હીંગ - 1/8 ટી સ્પૂન
ડુંગળી - 60 ગ્રામ
ટામેટા - 130 ગ્રામ
મીઠુ - 1/2 ટેબલ સ્પૂન
સાંભર મસાલા - 1 ટેબલ સ્પૂન
પાણી - 550 મિલીલીટર
ટામરિંડ એક્સટ્રેક્ટ - 330 મિલીલીટર
ગોળ - 1 ટેબલ સ્પૂન
બનાવવાની રીત - કુકરમાં 310 ગ્રામ પલાળેલી તુવેરની દાળ, 800 મિલીલીટર પાણી, 1/4 ટી-સ્પૂન હળદર, 1 ચમચી મીઠુ નાખી તેને 2 સીટી થતા સુધી સીઝવા દો.
2. પછી દાળ ગેસ પરથી ઉતારીને મેશ કરીને બાજુ પર મુકો
3. એક પેનમાં 2 ટેબલ સ્પૂન તેલ ગરમ કરો. તેમા 210 ગ્રામ ભિંડી નાખીને ત્યા સુધી સેકો જ્યા સુધી તેનો રંગ સોનેરી ન થઈ જાય.
4. એક કડાહીમાં 2 ટેબલ સ્પૂન તેલ ગરમ કરો. તેમા રાઈ અને અડદની દાળ નાખીને સેકો. ત્યારબાદ તેમા 1 સુકુ લાલ મરચુ, 3 લીલા મરચા, 10-12 કઢીલીમડાના પાન નાખીને સેકો.
5. હવે તેમા 1/8 ટી-સ્પૂન હીંગ અને 60 ગ્રામ ડુંગળી નાખીને સેકો.
6. ત્યારબાદ 130 ગ્રામ ટામેટા નાખીને 2-3 મિનિટ માટે સેકો અને 1 ટી સ્પૂન મીઠુ નાખીને મિક્સ કરો.
7. હવે તેમા સેકેલી ભિંડી નાખો અને 5 થી 7 મિનિટ માટે સીઝવા દો.
9. ત્યારબાદ 1 ટેબલ સ્પૂન સાંભર મસાલો નાખીને મિક્સ કરો.
10. પછી 550 મિલીલીટર પાણી નાખો અને બફાવા દો અને તેમા ટામારિંડ એક્સટ્રેક્ટ નાખીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
11. હવે તેમા બાફેલી દાળ નાખીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
12. ત્યારબાદ 1 ટેબલ સ્પૂન ગોળ નાખીને 5-7 મિનિટ માટે સીઝવા દો.
13. તમારી ભિંડી સાંભર તૈયાર છે. ગરમા ગરમ રોટલી સાથે સર્વ કરો.
વેબદુનિયા પર વાંચો
સમાચાર જગત
જ્યોતિષશાસ્ત્ર
જોક્સ
મનોરંજન
લાઈફ સ્ટાઈલ
ધર્મ
સંબંધિત સમાચાર
આ રીતે 5 મિનિટમાં બનાવો કાચી કેરીની મીઠી ચટણી
વેબદુનિયા રેસીપી- રીંગણાના ક્રિસ્પી ચટપટા ભજીયા
રેસીપી - મૈગો કસ્ટર્ડ બનાવો અને મેળવો આઈસ્ક્રીમ જેવો સ્વાદ
ક્રિસ્પી પૂડી કેવી રીતે બનાવીએ
ખસખસ ઈલાયચીની ઠંડાઈ
વધુ જુઓ..
જરૂર વાંચો
Relationship- પત્નીએ ક્યારેય પતિ સાથે આવું વર્તન ન કરવું જોઈએ, તેનાથી સંબંધ નબળા પડી શકે છે.
Relationship tips- પાર્ટનરની આ વાતથી જણાવે છે કે તમારુ પાર્ટનર તમને ચીટ કરી રહ્યો છે
Relationship tips- લગ્નથી પહેલા માતાઓ જરૂર શીખડાવો દીકરીને આ 5 વાત
Relationship tips- બોરિંગ રિલેશન માટે રામબાણ છે આ 3 ટૉપિક
True Love- સાચા પ્રેમને કેવી રીતે શોધવુ
વધુ જુઓ..
લાઈફસ્ટાઈલ
બાથરૂમમા નળથી પાણી આવે છે Slow તો, આ સરળ ટિપ્સની મદદથી કરો ઠીક
Happy Mothers Day 2024 Gujarati Quotes wishes - માતેમા બીજા બધા વગડાના વા... મધર્સ ડે પર આ વિશેષ મેસેજીસ દ્વારા તમારી માતાને આપો શુભેચ્છા..
mulberry- શેતૂર ખરીદતી વખતે આ વાતોનું ધ્યાન રાખો, તમારા પૈસાનો વ્યય નહીં થાય
યુરિક એસિડના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક કેળા, જાણો કેવી રીતે સેવન કરવાથી યૂરિક એસીડ થશે કંટ્રોલ ?
કોવિશીલ્ડના સાઈડ ઈફેક્ટ્સ, શુ આ વેક્સીન લેનારાઓને કોઈ જોખમ ખરુ ?
આગળનો લેખ
પુત્ર પ્રાપ્તિ માટે સો ટકા સરળ ઉપાય
Show comments