મશરૂમનું સેવન આરોગ્ય માટે ફાયદાકારી છે, આ સંબંધિત કેટ્લાક શોધ સામે આવ્યા પણ હાલમાં આનો મોટો ફાયદો જાણવા મળ્યો છે.
અમેરિકી શોધ અનુસાર મશરૂમના સેવનથી શરીરમાં સર્વિકલ કેંસર માટે જવાબદાર હ્યુમન પેપિલોમા વાયરસ (એચ પી વી ) નાશ થઇ જાય છે જેથી આ કેંસરથી નિજાત શક્ય થઇ શકે છે.
હ્યુમન પેપિલોમા વાયરસ (એચ પી વી ) ચામડી, મોઢું અને ગળાના રસ્તે ફેલાતો વાયરસમાંથી એક છે. જેથી સર્વિકલ મોઢું અને ગળાનું કેંસર થઇ શકે છે.
યુનિવર્સિટી ઓફ ટેકસાજના શોધકર્તા આપણા અભ્યાસમાં મશરૂમમાં રહેલો એક્ટિવ હેક્સોલ કોરિલેટેડ કંપાઉંડ (એએચસીસી ) એચ પી વી થી સંબંધિત કેંસરને રોકવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
આ શોધના દરમ્યાન ઉંદરોને મશરૂમનું સેવન કરાવવાથી 90 દિવસોમાં તેના શરીરમાં આ બદલાવ જોવા મળ્યો કે કેંસરની કોશિકાઓ વધવાની પ્રકિયા ઓછી થઇ.
આ શોધ ફ્લોરિડામાં થઇ સોસાયટી ઓફ ગાયનોકોલાજીકલ ઓંકોલાજી ને 45વીં વાર્ષિક સમ્મેલનમાં પ્રસ્તુત થયેલ છે.