ખરાબ લાઈફસ્ટાઈલ અને ખાનપાનને કારણે ડાયાબિટીસનું જોખમ ઝડપથી વધી રહ્યું છે. આજકાલ યુવાનોમાં ડાયાબિટીસ જેવી સમસ્યા સૌથી મોટી સમસ્યા બની રહી છે. વધતું વજન પણ ડાયાબિટીસનું મુખ્ય કારણ છે. જે લોકો ડાયાબિટીસથી પીડિત છે તેઓ તેમના આહારમાં દરેક વસ્તુને ખૂબ જ સમજી વિચારીને સામેલ કરે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓને ખાસ કરીને આહારનું ધ્યાન રાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.હેલ્થ એક્સપર્ટના મતે ખાવાપીવામાં બેદરકારીના કારણે બ્લડ શુગર લેવલ ઝડપથી વધે છે. આ ક્યારેક ગંભીર પરિસ્થિતિ તરફ દોરી શકે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીએ પણ કઠોળ સમજી વિચારીને ખાવું જોઈએ. આવો જાણીએ ખાંડને કારણે કઈ કઠોળ ન ખાવી જોઈએ?
ડાયાબિટીસમાં કઈ દાળ ન ખાવી જોઈએ?
બ્લડ શુગર સામાન્ય કરતા વધારે હોવું એ ડાયાબિટીસનો રોગ છે. તેને જીવનશૈલી રોગ કહેવામાં આવે છે કારણ કે એકવાર તમને ડાયાબિટીસ થઈ જાય પછી તે મટાડી શકાતો નથી, તમે ફક્ત તેને નિયંત્રિત કરી શકો છો. આહાર અને જીવનશૈલીમાં સુધારો કરીને ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરી શકાય છે. સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ અડદની દાળ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. ખાસ કરીને વધુ પડતા ઘી કે માખણથી બનેલી દાળ મખાની ખાવાનું ટાળો.
ડાયાબિટીસમાં કઈ દાળ ખાવી જોઈએ
દાળ પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, તેથી તમારે દરરોજ 1 વાટકી દાળ ખાવી જોઈએ. તમે અડદની દાળ છોડીને અન્ય કઠોળ જેમ કે મગ, તુવેર અને ચણાની દાળ ખાઈ શકો છો. દાળ ખાવાથી પ્રોટીન ઉપરાંત ફોલેટ, ઝિંક, આયર્ન અને ઘણા જરૂરી વિટામિન્સ મળે છે. જે ફાયદાકારક છે.
ડાયાબિટીસને કેવી રીતે કંટ્રોલ કરવું
ડાયાબિટીસને નિયંત્રણમાં રાખવું એકદમ સરળ છે. આ માટે લાઈફસ્ટાઈલ બદલવાની જરૂર છે. દરરોજ ઓછામાં ઓછું 1 કલાક ચાલો. તમારા આહારમાં ફાઈબરયુક્ત ખોરાકનો સમાવેશ કરો. તમારા આહારમાં લીલા શાકભાજી અને મલ્ટીગ્રેન લોટની રોટલીનો સમાવેશ કરો. દરરોજ થોડી કસરત કરો. તેનાથી તમારું બ્લડ શુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રહેશે.