લાલ રંગના ગોળાકાર નાના દેખાતા આલુ સ્વાદમાં મીઠા અને ખાટા હોય છે. આ ફળ અનેક પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. આ ઉપરાંત, તેનો સ્વાદ ઉત્તમ છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આલુ દેખાવમાં ભલે નાના હોય પણ સ્વાસ્થ્ય માટે એટલા જ ફાયદાકારક હોય છે. વિટામિન K અને વિટામિન C સિવાય તેમાં વિટામિન B6 પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. જાણો આલૂ બુખારા ખાવાથી શું સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે.
વજન કરે કંટ્રોલ : આલુમાં અન્ય ફળોની તુલનામાં ઓછી કેલરી હોય છે. 100 ગ્રામ આલુમાં લગભગ 46 કેલરી હોય છે. આવી સ્થિતિમાં તેનું સેવન કરવાથી વજનને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ મળે છે.
આંખો માટે ફાયદાકારકઃ આલુમાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. વિટામિન સી આંખો અને ત્વચા માટે ફાયદાકારક છે. આ સાથે તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધારે છે.
મગજને રાખે હેલ્ધી - આજકાલ મોટાભાગના લોકો તણાવમાં રહે છે. આવી સ્થિતિમાં આલુનું સેવન કરવાથી તેમને ફાયદો થશે. આલુમાં હાજર એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ મગજને સ્વસ્થ રાખે છે. જેથી તણાવ આપોઆપ ઓછું થાય છે
.
પાચન માટે સારું: આલુનો રસ
જાનનું સેવન કરવાથી તમારું પાચન સારું રહે છે. તેમાં હાજર આઇસેટિન અને સોર્બિટોલ પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે. આ સાથે તમને કબજિયાતની સમસ્યામાંથી પણ રાહત મળશે.
કોલેસ્ટ્રોલને કરે કંટ્રોલ : જો તમારા શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલ વધી ગયું હોય તો તમારા આહારમાં આલૂ બુખારાનો સમાવેશ કરો. તેમાં હાજર દ્રાવ્ય ફાઈબર તમારા શરીરમાં હાજર કોલેસ્ટ્રોલને ખતમ કરે છે.