શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને દૂર કરવા અને પોષક તત્વોને શરીરમાં પહોંચાડવા માટે પાણીની જરૂર પડે છે. સાથે જ સાંધામાં લુબ્રિકેશન જાળવવા માટે પણ પાણી ખૂબ જ જરૂરી છે.આયુર્વેદ અનુસાર પ્રાચીન ભારતીય ચિકિત્સા પ્રણાલીમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે પૂરતું પાણી પીવાના ફાયદા ત્યારે જ મળી શકે છે જ્યારે કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખવામાં આવે. જે લોકો દિવસભર એક ગ્લાસ પાણી પીવે છે તેમને ધીમે ધીમે સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓ થવા લાગે છે. ખોટી રીતે પાણી પીવાથી પહેલા પાચનક્રિયામાં ખલેલ પહોંચે છે.
ઓછું પાણી પીવાથી પાચન કેવી રીતે ખરાબ થાય છે
પોષક તત્વોના શોષણ માટે ખોરાકનું યોગ્ય પાચન ખૂબ જ જરૂરી છે. જ્યારે તમે જમવાનું શરૂ કરતા પહેલા વધારે પાણી પીઓ છો અથવા ભોજન વચ્ચે પીતા હોવ તો તે પાચન બગડી શકે છે. આયુર્વેદ અનુસાર, આમ કરવાથી પેટમાં ખોરાકની સ્થિતિ પર સીધી અસર પડે છે. પાણીને શીતળ તત્વ માનવામાં આવે છે અને પેટમાં અગ્નિ હોય છે. જમતી વખતે પાણી આગને શાંત કરી શકે છે. જેના કારણે ખાવાની ઈચ્છા વધુ થાય છે. જમતી વખતે નિયમિત પાણી પીવાથી પણ સ્થૂળતા વધી શકે છે.
પાણી પીતી વખતે આ વાતોનું ધ્યાન રાખો
સૌ પ્રથમ, એક સમયે એક ગ્લાસ પાણી પીવું નહીં. તેને ધીમે-ધીમે ચુસ્કી વડે પીવો.
ખોરાક ખાતા પહેલા કે પછી પાણી ક્યારેય પીવું નહિ. આ ગેસ્ટ્રિક જ્યુસને પાતળું કરી શકે છે, જે તમારી સિસ્ટમ માટે ખોરાકમાંથી પોષક તત્ત્વોનું પાચન અને શોષણ મુશ્કેલ બનાવે છે.
જો તમને તરસ લાગી હોય તો જમ્યાના 30 મિનિટ પહેલા પાણી પીવો અથવા જમ્યા પછી 30 મિનિટ રાહ જુઓ.
જમતી વખતે તરસ લાગે તો 1-2 ચુસ્કી પાણી લો, એક ગ્લાસ પાણી નહિ.
ખોરાકના યોગ્ય પાચન માટે ગરમ પાણી પીવો. ઠંડા પાણીના ગ્લાસ કરતાં ગરમ પાણી વધુ હાઇડ્રેટિંગ છે.
ઉભા રહીને પાણી કેમ ન પીવું જોઈએ
મોટાભાગના લોકો ક્યાંક ને ક્યાંક દોડવામાં વ્યસ્ત છે. આવી સ્થિતિમાં તેઓ ઉભા રહીને પાણી પણ પીવે છે. ઊભા રહીને પાણી પીવું સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે.
જ્યારે તમે ઉભા રહીને પાણી પીવો છો, ત્યારે તે અચાનક સિસ્ટમમાંથી પસાર થાય છે. તે સરળતાથી તમારા શરીરમાંથી નીકળી જાય છે અને કોલોન સુધી પહોંચે છે. તેને ધીમે-ધીમે પીવાથી પ્રવાહી શરીરના તમામ ભાગોમાં પહોંચે છે, જ્યાં તેને કામ કરવું પડે છે. આ કિડની અને મૂત્રાશયમાંથી ઝેરના સંચય તરફ દોરી જાય છે. ઉપરાંત, પાણી ગળી જવાથી ખરેખર તમારી તરસ છીપાતી નથી.