ફેટી લિવરમાં ડુંગળીઃ ફેટી લિવરની સમસ્યા તમારા લિવરની અંદર ફેટ જમા થવાને કારણે ઉભી થાય છે. તે લીવરના સેલ્સને નુકસાન પહોંચાડે છે અને લીવરના કામકાજને પ્રભાવિત કરે છે. પરંતુ, ધીમે ધીમે, તે શરીરના અન્ય ભાગોને પણ અસર કરવા માંડે છે, જેના કારણે તમારી ઘણી સમસ્યાઓ વધી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, દવાઓની સાથે ધીમે-ધીમે આહારમાં સુધારો કરવાથી તમે આ રોગમાંથી બહાર આવી શકો છો. જેમ કે ડુંગળી લીવર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે અને તેનું સેવન ફેટી લિવરમાં કેવી રીતે અસરકારક છે આવો જાણીએ.
શું કાચી ડુંગળી લીવર માટે સારી છે
કાચી ડુંગળી સલ્ફર ધરાવતા એમિનો એસિડથી ભરપૂર હોય છે જે લીવરને ડિટોક્સિ કરનારો છે. આ ઉપરાંત, તે લીવર સેલ્સમાં ચરબીને ભેગી થતી અટકાવે છે અને હાઇપરકોલેસ્ટેરોલેમિયાની સ્થિતિથી બચાવે છે. ખરેખર, આ સમય દરમિયાન લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ વધી જાય છે અને ડુંગળીનું સેવન કોલેસ્ટ્રોલને એકઠું થતું અટકાવે છે. ઉપરાંત, તેનું સલ્ફર કમ્પાઉંડ બ્લડ વેસેલ્સને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે અને બ્લડ સર્કુલેશનને વેગ આપે છે. આ રીતે, તે લીવરની કામગીરીને ઝડપી બનાવે છે અને ફેટી લીવરની સમસ્યાને ઓછી કરવામાં મદદરૂપ થાય છે.
ફેટી લીવરમાં ડુંગળીનું સેવન કેવી રીતે કરવું
ફેટી લિવરમાં તમે ડુંગળીને વિવિધ રીતે ખાઈ શકો છો. તમે ડુંગળીનું સલાડ (કાચી ડુંગળીના ફાયદા) બનાવી શકો છો અને તેનો રસ બનાવીને પી શકો છો. હા, ફેટી લીવરની સમસ્યામાં તમારે ડુંગળી કાચી ખાવી જોઈએ, કારણ કે જો તમે ડુંગળીને રાંધીને ખાશો તો તેનું સલ્ફર કમ્પાઉન્ડ ઓછું થઈ જશે અને તેનાથી ફેટી એસિડની સમસ્યા ઓછી થઈ શકે છે.
જો તમને ફેટી લીવરની સમસ્યા હોય તો તમારે તમારા આહારમાં ડુંગળીનું પ્રમાણ વધારવું જોઈએ. એટલું જ નહીં, તમારે પપૈયા અને લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી જેવા ઉચ્ચ ફાઇબરથી સમૃદ્ધ ડુંગળીનું સેવન પણ કરવું જોઈએ. આ બધા ફેટી લીવરની સમસ્યાને દૂર કરવામાં મદદરૂપ છે.