Biodata Maker

માખણ વડા

Webdunia
W.D
સામગ્રી - મેંદો 500 ગ્રામ, ખાંડ 1 કિલો, ઘી. 1 કપ દહીં, ચપટી સોડા, ઈલાયચી પાવડર, પિસ્તા અને વરક

વિધિ - મેંદા અને સોડાને ચાળી લો, 200 ગ્રામ ઘી ગરમ કરી લો અને મેંદામાં નાખો. અને સારી રીતે મિક્સ કરી દહીંથી બાંધી લો. રોટલી જેવો લોટ બાંધી લો. નાના નાના લૂઆ બનાવી તેને દબાવી લો, ઉપરથી ચાકુ વડે ક્રોસ કે કોઈ નિશાની બનાવી લો. એક કઢાઈમાં ઘી ને સારી રીતે ગરમ કરી બધા વડાને ધીમ ગેસ પર સોનેરી રંગના સેકી લો. ખાંડમાં બે કપ પાણી નાખી તેની બે તારી ચાસણી બનાવી લો. તેમાં ઈલાયચીનો ભૂકો
નાખો. ચાસણી થોડી ઠંડી પડે કે તેમાં માખણ વડા નાખી દો. 10 મિનિટ સુધી રાખી મુકો પછી ચારણીમાં કાઢી લો. હવે ઉપરથી વરક અને પિસ્તાથી સજાવી સર્વ કરો.
વધુ જુઓ..

જરૂર વાંચો

યુવતીઓ ચાર જગ્યા મોઢું કાળું કરી ચુકી... મહિલાઓ વિરુદ્ધ ટીપ્પણી મામલે અનિરુદ્ધાચાર્ય વિરુદ્ધ કેસ

Aniruddhacharya- કથાકાર અનિરુદ્ધાચાર્ય કોણ છે? મહિલાઓ વિરુદ્ધ અપમાનજનક ટિપ્પણી કરવા બદલ અનિરુદ્ધાચાર્ય સામે કેસ દાખલ

TTE ટિકિટ ચેક કરી રહ્યા હતા, અચાનક પડી ગયા અને હૃદયરોગના હુમલાથી તેમનું મૃત્યુ

નખત્રાણામાં મિત્રની કરપીણ હત્યા- પરિણીતા સાથે આડા સબંધે મિત્રએ પોતાની મિત્રની કરપીણ હત્યા

ખતરનાક VIDEO - ફૂલ સ્પીડમાં પ્લેન સીધું કાર પર થયું લેન્ડ, હાઈવે પર રૂવાંટા ઉભા કરી દેનારી દુર્ઘટના

વધુ જુઓ..

ધર્મ

પાટલો-વેલણ લેવા માટે કયો દિવસ સારો?

ગાંધારી નો શ્રાપ- ગાંધારીએ કૃષ્ણને શું શ્રાપ આપ્યો હતો?

Sunder Kand in Gujarati - જીવનને સુંદર બનાવે છે સુંદર કાંડ

Mangalwar Na Upay: મંગળવારે કરો આ સહેલા ઉપાય, હનુમાનજીની કૃપાથી દૂર થશે દરેક પરેશાની

Mahabharat yudh- મહાભારત વિશે

Show comments