ગુજરાતી રેસીપી - બુંદી રાયતા

boondi raita

સામગ્રી-

-1 કપ બુંદી

-2 કપ દહીં

-2 ચપટી જીરું પાઉડર

-2 ચપટી લાલ મરચું

-મીઠું સ્વાદાનુસાર

રીત-

- સર્વપ્રથમ દહીંમાં મીઠું નાખી સરખી રીતે મિક્સ કરો.(કાળજી કરો કે દહીં રાયતા માટે એકદમ તાજા વાપરવું) 

- ત્યારબાદ તેમાં બુંદી નાખી મિક્સ કરો. 

- રાયતાને સર્વ કરતી વખતે તેમાં જીરું અને લાલ મરચું નાખો

- ફ્રીજમાં ઠંડા કરવા મૂકો અને પછી ઠંડું ઠંડું સર્વ કરો.