Webdunia - Bharat's app for daily news and videos
Install App
✕
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ટેરો ભવિષ્યવાણી
ચોઘડિયા
શ્રીરામ શલાકા
ક્રિકેટ
ક્રિકેટ સમાચાર
રમત
Cricket Score Card
શેડ્યૂલ-પરિણામ
લાઈફ સ્ટાઈલ
આરોગ્ય
નારી સૌદર્ય
ગુજરાતી રસોઈ
સાહિત્ય
બાળજગત
બાળ વાર્તા
જોક્સ
પતિ પત્નીના જોક્સ
બાળકોના જોક્સ
ફની જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
સિનેજગત
રમત
ધર્મ સંગ્રહ
Gujarati
हिन्दी
English
தமிழ்
मराठी
తెలుగు
മലയാളം
ಕನ್ನಡ
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ક્રિકેટ
લાઈફ સ્ટાઈલ
જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
ધર્મ સંગ્રહ
ગુજરાતી રેસીપી- તિરંગી બર્ફી
Webdunia
રવિવાર, 14 ઑગસ્ટ 2016 (00:14 IST)
સ્વતંત્રતા દિવસના અવસર પર આઝાદીની ખુશીમાં મોઢું મીઠા કરવાની વાત છે તો શા માતે ન કેસરિયા , સફેદ અને લીલું આ તિરંગા 15 અગસ્તના ઉત્સવ પર મીઠાઈ પણ મિક્સ કરી નાખીએ તો તૈયાર થઈ જાઓ તિરંગી બરફી બનાવા માટે
સામગી-
500 ગ્રામ માવા
250 ગ્રામ ખાંડ
100 ગ્રામ ઘી
બદામ , કાજૂ , બે ચમચી નારિયળ ભૂકો.
2-3 ટીંપા લીલો રંગ , 2-3 ટીંપા કેસરિયો રંગ 2-3ચાંદી વર્ક ,
સજાવટ માટે- કેસર , નારિયળ ભૂકો અને પિસ્તાથી સજાવો તિરંગી બરફી
બનાવવાની રીત-
* એક કડાહીમાં ઘી ગર્મ કરી , ગર્મ ઘી માં બદામ , કાજૂ ,ને શેકી લો.
* પછી બીજી કડાહીમાં માવો શેકો હળવું ગુલાબી થતા માવામાં ખાંડ નાખી હલાવતા રહો. જ્યારે ખાંડ પૂરી રીતે ગળી જાય તો ગૈસ બંદ કરી દો.
* પછી માવાને ત્રણ ભાગમાં વહેંચી લો , માવાના એક ભાગમાં લીલો રંગ , એક ભાગ વગર રંગ નું સફેદ રાખો. એક ભાગમાં કેસરિયો રંગ અને થોડા કેસર મિક્સ કરો.
* હવે એક થાળીમાં ઘી લગાડો અને થાળીમાં સૌથી પહેલા લીલા રંગના માવાની પરત પથારો પછી સફેદ માવો અને સૌથી ઉપર કેસરિયો રંગના માવાની પરત લગાવો.
* પછી માવા ઉપર થી બદામ અને પિસ્તા નાખી ઠંડું થવા માટે મૂકી દો. પછી ચાંદીના વર્ક લગાવીને બરફીન આકારમાં કાપી લો.
ત્રીરંગી બરફી તૈયાર છે.
વેબદુનિયા પર વાંચો
સમાચાર જગત
જ્યોતિષશાસ્ત્ર
જોક્સ
મનોરંજન
લાઈફ સ્ટાઈલ
ધર્મ
વધુ જુઓ..
જરૂર વાંચો
Happy Wedding Anniversary Wishes In Gujarati : મેરેજ એનિવર્સરી/લગ્નની વર્ષગાંઠ નિમિત્તે તમારા સગા સંબંધી કે મિત્રોને પાઠવો શુભેચ્છા સંદેશ
Mother's Day Special: મા - દીકરીના સંબંધને ખરેખસ ખાસ બનાવે છે આ વાતો
Relationship- પત્નીએ ક્યારેય પતિ સાથે આવું વર્તન ન કરવું જોઈએ, તેનાથી સંબંધ નબળા પડી શકે છે.
Relationship tips- પાર્ટનરની આ વાતથી જણાવે છે કે તમારુ પાર્ટનર તમને ચીટ કરી રહ્યો છે
Relationship tips- લગ્નથી પહેલા માતાઓ જરૂર શીખડાવો દીકરીને આ 5 વાત
વધુ જુઓ..
લાઈફસ્ટાઈલ
દૂધવાળી ચા ને ICMR બતાવી સોંથી ખતરનાક, જાણી લો તો પછી કઈ ચા પીવી જોઈએ ?
High Blood Pressure: હાઈ બ્લડ પ્રેશરને સહેલાઈથી કંટ્રોલ કરવા માટે ફોલો કરો આ 5 ટિપ્સ
ગાંઠિયાનું શાક બનાવવાની રીત
બાળકમાં confidence વધારવા માટે પેરેંટસ કરો આ કામ, જીવનના દરેક પરીક્ષામાં થશે પાસ
આ સમસ્યાઓમાં હળદરનું સેવન ન કરવું જોઈએ
આગળનો લેખ
રોજ આ વસ્તુઓ ખાશો તો આંખોની રોશની વધશે
Show comments