Festival Posters

Thandai Recipe - હોળી પર બનાવો ભાંગ વગરની ઠંડાઈ

Webdunia
શુક્રવાર, 3 માર્ચ 2023 (13:07 IST)
સામગ્રી - દૂધ 1 લીટર,  
અડધો કપ બદામ,
6 ચમચી ખસખસ,
2 ચમચી કાળા મરી,
5 લીલી એલચી,
4 ચમચી તરબૂચના બીજ,
સ્વાદ માટે ખાંડ
વરિયાળી - 1 ચમચી
સૂકી ગુલાબની પાંદડીઓ અને અડધી ચમચી
 
બનાવવાની રીત - લીલી ઈલાયચીના છોલટા કાઢીને તેના દાણા એક વાડકીમાં કાઢી લો.  ખસખસને લગભગ એક મિનિટ માટે સુકી સેકી લો. આવુ કરવાથી તેને વાટવી સરળ રહે છે. 
 
હવે એક ગ્રાઈંડરમાં બદામ, વરિયાળા, ખસખસ,  સફેદ મર્ચના દાણા, સુકા ગુલાબના પાન અને ઈલાયચીના દાણાને ઝીણી વાટી લો. 
 
- એક કપ કુણા દૂધમાં આ વાટેલો ઠંડાઈ પાવડર અડધો કલાક માટે પલાળીને મુકી રાખો. બાકી દૂધને ફ્રિજમાં ઠંડુ કરવા મુકી દો. 
- હવે દૂધમાં પલાળેલા ઠંડાઈના મિશ્રણને પહેલાથી ઠંડુ કરવા મુકેલા 3 કપ દૂધમાં મિક્સ કરી લો. 
- હવે તેને ગરણીથી ગાળી લો. જેથી કોઈ વરિયાળીના રેશા હોય તે નીકળી જાય. 
- સ્વાદિષ્ટ ભાંગ તૈયાર છે. 

સંબંધિત સમાચાર

વધુ જુઓ..

જરૂર વાંચો

NIA એ આતંકવાદી ડૉ. ઉમરનો ફોન જપ્ત કર્યો, ડેટામાં અનેક ચોંકાવનારા ખુલાસા થયા

Video ખેડૂતે ગધેડા સાથે THAR કાર શોરૂમમાં ખેંચી, વીડિયો વાયરલ, કારણ પણ બહાર આવ્યું

મહિલાના માથાભારે મૃતદેહનું રહસ્ય ઉકેલાઈ ગયું છે; તેનો પરિણીત પ્રેમી જ ખૂની બન્યો, જેણે તેને ભયાનક મૃત્યુ આપ્યું.

16 નવેમ્બરે સોનાના ભાવમાં મોટો ફેરફાર! જાણો તમારા શહેરમાં 24 કેરેટ સોનાનો ભાવ શું છે?

લાલુ યાદવના પરિવારમાં મહાભારત સર્જનાર સંજય યાદવ કોણ છે? તેજ પ્રતાપ સિંહે રોહિણી આચાર્ય સમક્ષ પણ આ આરોપો લગાવ્યા હતા

વધુ જુઓ..

ધર્મ

આ 4 નામની યુવતીઓનાં જ્યાં પડે છે પગલા, ત્યાં આવી જાય છે સુખ સમૃદ્ધિ, સાસરિયાના લોકો માટે સાબિત થાય છે ખૂબ જ લકી

આ 5 સંકેત મળતા બદલાય જાય છે ભાગ્ય, શરૂ થાય છે સારો સમય

Hindu Wedding Rituals - શાસ્ત્રો કહે છે કે દિવસે કરો હવન, તો રાત્રે લગ્ન કેમ થાય છે ? જાણો કેવી રીતે શરૂ થઈ રાત્રે લગ્નની પરંપરા, રસપ્રદ છે કારણ

Utpanna Ekadashi 2025: ઉત્પન્ન એકાદશી પર ભગવાન વિષ્ણુની પૂજા કરવાથી તમારા પાપોનો થશે નાશ, જાણો તિથી શુભ મુહૂર્ત અને પૂજા વિધિ

Vahan Durghatna Nashak Yantra: વાહન દુર્ઘટના નાશક યંત્ર શું છે? અકસ્માતથી બચવા માટે તમારી ગાડીમાં તે ક્યારે અને કેવી રીતે મુકવું?

આગળનો લેખ
Show comments