સપ્લાયમાં અછત અને ખાટાં ફળોની માંગમાં વધારો થવાને કારણે ગુજરાતના રાજકોટમાં લીંબુના ભાવમાં વધારો થયો છે. લીંબુ અત્યારે ₹200 પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઈ રહ્યા છે, જે અગાઉના ₹50-60 પ્રતિ કિલોના ભાવની સરખામણીએ છે. જેમ જેમ તાપમાન વધે છે, લોકો તેમના આહારમાં લીંબુનો સમાવેશ કરવાનું પસંદ કરે છે કારણ કે તે વિટામિન સીનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે અને પાચનને પ્રોત્સાહન આપતી વખતે હાઇડ્રેટેડ રહેવામાં મદદ કરે છે. વધતો વપરાશ અને પુરવઠાના અભાવે લીંબુના ભાવ આસમાને પહોંચી ગયા છે.
એક ગ્રાહકના જણાવ્યા અનુસાર લીંબુની કિંમત ₹200 પ્રતિ કિલોને સ્પર્શી રહી છે. અગાઉ તે ₹50-60 પ્રતિ કિલો હતો. ગ્રાહકે વધુમાં કહ્યું કે અમારે દરેક વસ્તુને બજેટમાં ફિટ કરવી પડશે. પરંતુ ભાવમાં આ વધારો આપણા 'કિચન બજેટ' પર અસર કરી રહ્યો છે.
અમને ખબર નથી કે કિંમતો ક્યારે નીચે આવશે. તેમજ એક ખરીદદારનું કહેવું છે કે લગભગ દરેક શાકભાજીના ભાવ વધી ગયા છે. પરંતુ તે અમારી અપેક્ષા કરતાં વધુ છે. મધ્યમ વર્ગના ગ્રાહક માટે આટલું મોંઘું શાકભાજી ખરીદવું મુશ્કેલ છે.
તેમણે વધુમાં કહ્યું કે અમે પહેલાની જેમ મોટી માત્રામાં લીંબુ ખરીદી શકતા નથી. આ વધારો અમે ગયા વર્ષે માર્ચ મહિનામાં ચૂકવતા હતા તેના કરતાં લગભગ બમણો છે, ખબર નથી કે એપ્રિલ-મેમાં શું થશે. ભાવમાં થયેલા ઉછાળાની વેપારીઓ પર પણ અસર પડી છે કારણ કે અચાનક ભાવ વધ્યા બાદ ખરીદદારોને ઓછી માત્રામાં લીંબુ ખરીદવાની ફરજ પડી છે. આથી, ભાવ વધારાથી વેપારીઓ અને ખરીદદારો બંનેને અસર થઈ છે