Anant - Radhika Pre wedding menu - દેશના ટોચના ઉદ્યોગપતિ મુકેશ અંબાણીના પુત્રના પ્રી-વેડિંગ સેલિબ્રેશન માટે જામનગરમાં આયોજિત ખાસ કાર્યક્રમ માટે ઈન્દોરના 65 શેફને આમંત્રિત કરવામાં આવ્યા છે. આ રસોઇયા હવે અંબાણી પરિવારના મહેમાનોને ઇન્દોરી સ્વાદ પીરસશે. આ શેફને ઈન્દોરની જાર્ડિયન્સ હોટેલમાંથી ખાસ આમંત્રિત કરવામાં આવ્યા છે. પીએમ મોદી પણ ઈન્દોરના સ્વાદના વખાણ કરતા થાકતા નથી. અહીંની સરાફા ચોપાટી અને 56 શોપની વાનગીઓનો સ્વાદ અને સ્વાદ અનોખો છે.
તેથી જ દેશના ટોચના ઉદ્યોગપતિ મુકેશ અંબાણીના પુત્ર અનંતના લગ્ન પહેલાના સેલિબ્રેશન માટે આ શેફને ખાસ ઈન્દોરથી આમંત્રિત કરવામાં આવ્યા છે.
બુલિયન કાઉન્ટર બનાવવામાં આવશે
મળતી માહિતી મુજબ, અનંતના લગ્ન પહેલા યોજાનારી આ ઈવેન્ટમાં મહેમાનોને ઈન્દોરનો સ્વાદ આપવા માટે ઈન્દોરનું ખાસ બુલિયન કાઉન્ટર પણ ખોલવામાં આવશે. આ કાઉન્ટર પર, ફક્ત તે જ વાનગીઓ ઉપલબ્ધ હશે જે ઇન્દોરની સુંદરતામાં વધારો કરે છે. જેમાં મીઠાઈથી લઈને ખારી અને મસાલેદાર આઈટમો રાખવામાં આવશે. તેમાં ખાસ કરીને ઈન્દોરી કચોરી, ભુટ્ટે કા કીસ, ખોપરા પેટીસ, ઉપમા અને ઈન્દોરી પોહા જલેબીનો સમાવેશ થાય છે.
2500 થી વધુ પ્રકારની વાનગીઓ
માહિતી આપતાં ડાયરેક્ટર પ્રવીર શર્માએ કહ્યું કે આ મોટી વાત છે કે તેમને દુનિયાભરમાંથી આવનારા મહેમાનોનું સ્વાગત કરવાનો મોકો મળી રહ્યો છે. ત્યાં જનારી ટીમ ત્રણ દિવસમાં 12થી વધુ પ્રકારના ભોજન અને 2500થી વધુ પ્રકારની વાનગીઓ પીરસવાની છે. અહીંથી રવાના થયેલી ટીમમાં 20 મહિલા શેફનો પણ સમાવેશ થાય છે. સ્વાદ જળવાઈ રહે તે માટે મસાલા ખાસ ઈન્દોરથી લાવવામાં આવી રહ્યા છે.
આ વાનગીઓમાં પણ ખાસ હશે
ફંક્શનમાં થાઈ, મેક્સિકન, જાપાનીઝ, પાન એશિયન ખાદ્યપદાર્થો સહિત પારસી ફૂડ થાળી તૈયાર કરવામાં આવશે. દરરોજ બપોરના ભોજનમાં 225થી વધુ પ્રકારની વાનગીઓ, રાત્રિભોજનમાં 275 પ્રકારની વાનગીઓ, નાસ્તામાં 75 પ્રકારની વાનગીઓ અને મધ્યરાત્રિના ભોજનમાં 85 પ્રકારની વાનગીઓનો સમાવેશ કરવામાં આવે છે. મધ્યરાત્રિનું ભોજન રાત્રે 12 થી સવારે 4 વાગ્યા સુધી પીરસવામાં આવશે, એક પણ વસ્તુનું પુનરાવર્તન ન થાય તે રીતે તૈયારીઓ કરવામાં આવી છે.