Ginger Garlic Paste Recipe:આદુ અને લસણ કોઈપણ ખોરાકનો સ્વાદ વધારે છે. પરંતુ રસોઈ બનાવતી વખતે તેને તૈયાર કરવામાં થોડી મુશ્કેલી પડે છે. એટલા માટે ઘણા લોકો બજારમાંથી આદુ-લસણની પેસ્ટ ખરીદે છે. આદુ લસણની પેસ્ટ ચોક્કસપણે તમારા રસોઈ અનુભવને સરળ બનાવે છે. ઘણા લોકો તેને ઘરે બનાવે છે પરંતુ તે કાં તો ઝડપથી બગડે છે અથવા તેનો સ્વાદ બદલાઈ જાય છે.
આ રીતે આદુ-લસણની પેસ્ટ તૈયાર કરો
આદુ લસણની પેસ્ટ બનાવવા માટે 60 ટકા લસણ અને 40 ટકા આદુને છોલીને મિક્સર જારમાં નાખો. પછી તેમાં એક ચમચી સફેદ વિનેગર, તેલ અને અડધી ચમચી મીઠું ઉમેરો. અને પાણી ઉમેર્યા વિના બધું પીસી લો. હવે તૈયાર કરેલી પેસ્ટને એરટાઈટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો. આ રીતે તૈયાર કરેલ આદુ લસણની પેસ્ટનો સ્વાદ અઠવાડિયા સુધી તાજો રહેશે અને બગડશે નહીં.