ઘણાં લોકો ડુંગળી વગર ખાવા માંગતા નથી. સલાદ સિવાય, તેને શાકમાં ઉમેરીને પણ ખાવામાં આવે છે. પરંતુ સામાન્ય રીતે લોકો ડુંગળીના છાલને કચરામાં ફેંકી નાખે છે. જો તમે પણ આવું કરો છો તો એક વાર તેના ફાયદા જાણી લો. સાચે તે પછી ડુંગળીના છાલટા બહાર ફેંકવાનું મૂકી દેશો.
ડુંગળીના છાલનો ચહેરાના ડાઘ દૂર કરવાનું કામ કરે છે. તેના માટે ડુંગળીના તે છાલને લો જેમાં થોડું રસ હોય ત્યારબાદ તેને હળદરમાં મિક્સ કરી ચેહરાની હળવા હાથથી મસાજ કરો આવું કરવાથી ધીમે-ધીમે ચેહરા પર આવેલા નિશાન દૂર થઈ જશે.
જ્યારે ગળામાં ખરાશ હોય તો ડુંગળીના છાલ અસરકારક હોય છે. પાણીમાં ડુંગળીના છીણી ઉકાળવા અને પછી તેને ફિલ્ટર કરો. આ પાણીથી ગલન કે ગરારા કરવાથી ગળામાં આરામ મળશે અને ખરાશ જલ્દી દૂર થઈ જશે.
ડુંગળીના છાલ પર, ક્વિકેટટીન નામના ફ્લાનોવોલનું વિશાળ પ્રમાણ છે જે રક્ત દબાણને ઘટાડવામાં ઉપયોગી છે.