Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

સ્વીટ અપ્પમ

Webdunia
બુધવાર, 28 ઑગસ્ટ 2024 (15:05 IST)
મીઠા અપ્પમ એક ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ મીઠો નાસ્તો છે. પરંપરાગત અપ્પમમાં ચોખાને પલાળીને, તેને પીસીને અને પછી બેટરને ડીપ ફ્રાય કરવાનો થાય છે. આ ઝડપી વાનગી ખાસ કરીને તહેવારો દરમિયાન તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે શ્રી કૃષ્ણ જન્માષ્ટમી દરમિયાન પણ મોટા પ્રમાણમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે.
 
જરૂરી સામગ્રી-
1 કપ ઘઉંનો લોટ
1/4 કપ ચોખાનો લોટ
1 ચમચી રવો
1/4 ચમચી એલચી પાવડર
જરૂર મુજબ પાણી
તળવા માટે તેલ
ગોળની ચાસણી માટે:
3/4 કપ ગોળ
1/3 કપ પાણી
 
બનાવવાની રીત-
એક કડાઈમાં ગોળ અને પાણી નાખી ગરમ કરો અને ચાસણી તૈયાર કરો.
જ્યારે ગોળ સંપૂર્ણપણે પીગળી જાય, ત્યારે આગ બંધ કરો અને તેને ઠંડુ થવા માટે રાખો. હવે એક મિક્સિંગ બાઉલમાં લોટ, ચોખાનો લોટ અને રવો ઉમેરીને મિક્સ કરો. તેને ગોળની ચાસણીમાં નાખો.
તેમાં એક ચપટી એલચી પાવડર ઉમેરો. સૌપ્રથમ તેને સારી રીતે મિક્સ કરો પછી થોડું-થોડું પાણી ઉમેરો અને મિક્સ કરો. બેટર જાડું પણ વહેતું હોવું જોઈએ. તેને ખૂબ પાતળું ન બનાવો કારણ કે અપ્પમ વધુ પડતા તેલને શોષી શકે છે.

એક ઊંડી કડાઈમાં મધ્યમ તાપ પર તેલ ગરમ કરો અને તેમાં બેટર ઉમેરો. તે ધીમે ધીમે વધશે અને પફ અપ થશે. અપ્પમ પર ઝરમર તેલ નાખો. ફ્લિપ કરો અને થોડી સેકંડ માટે રાંધો. જ્યારે તે બંને બાજુથી ગોલ્ડન બ્રાઉન થઈ જાય, ત્યારે તેને સર્વ કરો

સંબંધિત સમાચાર

જરૂર વાંચો

Kargil Vijay Diwas -કારગિલ યુદ્ધ કેવી રીતે શરૂ થયું

Personality Development Tips- પર્સનાલિટી ડેવલપમેન્ટ માટે આ 8 વાતોં કામ આવશે

આ વખતે ઘરે જ બનાવો દૂધપાક, મોંમાં મીઠાશ આવશે

શું તમને ગેસને કારણે પેટમાં દુ:ખાવો થાય છે ? તો તરત જ અજમાવો આ ઘરેલું ઉપાય, દુખાવામાં મળશે રાહત અને પેટ થશે ઠીક

શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે રોજ કેટલી કેલોરી લેવી જોઈએ ?

વધુ જુઓ..

ધર્મ

Shanivar Na Upay: શનિવારે કરો આ અચૂક ઉપાય, દુર્ભાગ્ય દૂર થશે અને ભાગ્ય ચમકશે

Satyanarayan Katha Vidhi 2024 : આ રીતે કરો તમે જ કરો તમારા ઘરમાં શ્રી સત્યનારાયણ પૂજન અને કથાનો પાઠ

Dev Diwali Wishes & Quotes 2024: દેવ દિવાળીનો આ તહેવાર તમારા જીવનને ભરી દે ખુશીઓ હજાર, તમારા પ્રિયજનોને આ શુભેચ્છા સંદેશાઓ દ્વારા અભિનંદન આપો.

Guru Nanak Jayanti 2024: ગુરુ નાનક જયંતિને કેમ કહેવામાં આવે છે પ્રકાશ પર્વ ? જાણો શીખ ધર્મના સ્થાપકના એ મુખ્ય ઉપદેશો જે આજે પણ છે પ્રાસંગિક

Satyanarayan Katha- સત્યનારાયણ ભગવાનની કથા

આગળનો લેખ
Show comments