Webdunia - Bharat's app for daily news and videos
Install App
✕
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ટેરો ભવિષ્યવાણી
ચોઘડિયા
શ્રીરામ શલાકા
ક્રિકેટ
ક્રિકેટ સમાચાર
રમત
Cricket Score Card
શેડ્યૂલ-પરિણામ
લાઈફ સ્ટાઈલ
આરોગ્ય
નારી સૌદર્ય
ગુજરાતી રસોઈ
સાહિત્ય
બાળજગત
બાળ વાર્તા
જોક્સ
પતિ પત્નીના જોક્સ
બાળકોના જોક્સ
ફની જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
સિનેજગત
રમત
ધર્મ સંગ્રહ
Gujarati
हिन्दी
English
தமிழ்
मराठी
తెలుగు
മലയാളം
ಕನ್ನಡ
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ક્રિકેટ
લાઈફ સ્ટાઈલ
જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
ધર્મ સંગ્રહ
આ રીતે બનાવો પનીર મખાની
Webdunia
બુધવાર, 20 માર્ચ 2019 (16:12 IST)
સામગ્રી - એક વાડકી પનીર (ટુકડામાં કાપેલુ)
એક ડુંગલી (ટુકડામા કાપેલી)
લસણની 4 કળી (ઝીણી સમારેલી)
બે ટામેટા (ટુકડામાં કાપેલા)
એક નાનકડી ચમચી લસણ-આદુનુ પેસ્ટ
કાજુ - 6
એક તમાલપત્ર
એક તજનો ટુકડો
બે નાની ઈલયચી
અડધી ચમચી કસૂરી મેથી
એક નાનકડી ચમચી લાલ મરચુ પાવડર
અડધી નાની ચમચી ખાંડ
મીઠુ સ્વાદમુજબ
2 મોટી ચમચી મલાઈ(ક્રીમ)
માખ્ણ કે તેલ જરૂર મુજબ
સજાવટ માટે
1. મોટી ચમચી ઝીણા સમારેલા લીલા ધાણા
બનાવવાની રીત - ધીમા તાપ પર પેનમાં તેલ ગરમ કરો
- તેલ ગરમ થતા તેમા જીરુ, તમાલપત્ર, તજ અને નાની ઈલાયચી નાખીને સેકો
- હવે તેમા ડુંગળી, લસણ અને કાજુ નાખીને પકવો
- યારે ડુંગળીનો રંગ સોનેરી થઈ આય તો પૈનમાં ટામેટા લાલ મરચુ અને મીઠુ નાખો
. ટામેટાને સૉફ્ટ થતા જ તેમા કસૂરી મેથી અને એક કપ પાણી નાખીને 5 મિનિટ સુધી પકવો
- હવે તાપ બંધ કરી દો. ડુગળી ટામેટાનુ મિશ્રણ ઠંડુ કરી તેને મિક્સરમાં વાટીને પેસ્ટ તૈયાર કરી લો.
- ત્યારબાદ બીજીવાર એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો
- તેલ ગરમ થતા જ તેમા આદુ-લસણનુ પેસ્ટ નાખીને સેકો.
- હવે પેનમાં ડુંગળી-ટામેટાનુ પેસ્ટ નાખીને ચલાવો. પછી તેમા એક કપ પાણી અને ખાંડ નાખો
- ગ્રેવીને ઢાંકીને ત્યા સુધી પકવો જ્યા સુધી આ તેલ ન છોડવા માંડે.
- થોડીવાર પછી ઢાંકણ હટાવીને ગ્રેવીમાં પનીર નાખીને મિક્સ કરો.
- ઉપરથી મલાઈ (ક્રીમ) નાખીને તાપ બંધ કરી દો.
- તૈયાર છે પનીર મખાની.. ધાણાથી સજાવીને રોટલી સાથે સર્વ કરો.
વેબદુનિયા પર વાંચો
સમાચાર જગત
જ્યોતિષશાસ્ત્ર
જોક્સ
મનોરંજન
લાઈફ સ્ટાઈલ
ધર્મ
સંબંધિત સમાચાર
ઘરે જ ગુલાબ જાંબુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવની ટિપ્સ
રાજસ્થાની ડિશ - જલ્દી શાક બનાવવુ છે તો આ રીત બનાવો મરચાના ટપોરા
આ છે ખૂબ સરળ રીતે ચકલી બનાવવાની રીત
વગર ઓવન વગર બેક કરી બનાવો ક્રંચી બિસ્કીટ
ગરમા ગરમ ક્રિસ્પી રવા-મેથી પરાઠા
વધુ જુઓ..
જરૂર વાંચો
Relationship- પત્નીએ ક્યારેય પતિ સાથે આવું વર્તન ન કરવું જોઈએ, તેનાથી સંબંધ નબળા પડી શકે છે.
Relationship tips- પાર્ટનરની આ વાતથી જણાવે છે કે તમારુ પાર્ટનર તમને ચીટ કરી રહ્યો છે
Relationship tips- લગ્નથી પહેલા માતાઓ જરૂર શીખડાવો દીકરીને આ 5 વાત
Relationship tips- બોરિંગ રિલેશન માટે રામબાણ છે આ 3 ટૉપિક
True Love- સાચા પ્રેમને કેવી રીતે શોધવુ
વધુ જુઓ..
લાઈફસ્ટાઈલ
આ રીતે બનાવો ચોખાની ક્રિસ્પી મસાલેદાર પુરી, એટલી નરમ કે તે મોંમાં ઓગળી જશે
પેટ માટે પંચામૃતનું કામ કરે છે આ વસ્તુઓ, ઉનાળામાં ખરાબ પાચન સુધારવા માટે તેને જરૂર પીવો.
Voting Quotes - મારો વોટ મારો અધિકાર, મતદાન માટે લોકોને જાગૃત કરવા મોકલો વોટિંગ મેસેજીસ, ક્વોટ્સ
Instant Idli - ઇન્સ્ટન્ટ ઇડલી કેવી રીતે બનાવવી
ડાયાબિટીસને કંટ્રોલ કરવામાં ફાયદાકારક છે અળસીના બીજ, વજન પણ ઘટશે, જાણો કેવી રીતે કરવો તેનો ઉપયોગ ?
આગળનો લેખ
હોળી/ધુળેટી રમતા પહેલા ચેહરા પર અને વાળ પર લગાવી લો આ વસ્તુઓ
Show comments