Webdunia - Bharat's app for daily news and videos
Install App
✕
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ટેરો ભવિષ્યવાણી
ચોઘડિયા
શ્રીરામ શલાકા
ક્રિકેટ
ક્રિકેટ સમાચાર
રમત
Cricket Score Card
શેડ્યૂલ-પરિણામ
લાઈફ સ્ટાઈલ
આરોગ્ય
નારી સૌદર્ય
ગુજરાતી રસોઈ
સાહિત્ય
બાળજગત
બાળ વાર્તા
જોક્સ
પતિ પત્નીના જોક્સ
બાળકોના જોક્સ
ફની જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
સિનેજગત
રમત
ધર્મ સંગ્રહ
Gujarati
हिन्दी
English
தமிழ்
मराठी
తెలుగు
മലയാളം
ಕನ್ನಡ
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ક્રિકેટ
લાઈફ સ્ટાઈલ
જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
ધર્મ સંગ્રહ
ટી ટાઈમ સ્નેક્સ- દહી કબાબ (Tea-Time Snack: Dahi Ke Kabab)
Webdunia
ગુરુવાર, 17 જૂન 2021 (06:46 IST)
દહી કબાબ સાઉથ ઈંડિયાનો પોપુલર ટી ટાઈમ સ્નેક્સ છે જેને લીલી ચટણીની સાથે સર્વ કરાય છે ખૂબ ક્રિસ્પી આ દહીં કબાબ ખાવામાં આટલા ટેસ્ટી હોય છે કે મોઢામાં જ ઘુલી જાય છે તો ચાલો ટ્રાઈ કરે છે આ ક્રિસ્પી કર્ડ કબાબ
સામગ્રી
2 કપ દહીં
6 ટીસ્પૂન ચણાનો લોટ
2 ટીસ્પૂન ડુંગળી
અડધી-અડધી ટીસ્પૂન આદુ અને લીલા મરચા
2 ટીસ્પૂન કોથમીર
અડધુ-અડધુ ટીસ્પૂન જીરું પાઉડર કાળી મરી પાઉડર અને ગરમ મસાલા પાઉડર
મીઠુ સ્વાદપ્રમાણે
શેકવા માટે તેલ
વિધિ
દહીને કપડામાં બાંધીને 6-8 કલાક સુધી પાણી નિથારી લો અને ફ્રીજરમાં 7-8 કલાક સુધી ઠંડુ થવા માટે રાખો.
કડાહીમાં ચણાના લોટ નાખી સુગંધ આવતા સુધી શેકવું.
ધ્યાન રાખો કે ચણાનો લોટના રંગ ન બદલાય.
3-4 મિનિટ પછી ચણાના લોટને તાપથી ઉતારી લો.
બાઉલમાં ડુંગળી, ચણાના લોટ, લીલા મરચાં, આદું,મીઠુ અને બધા મસાલા મિકસ કરો.
-દહીંનો નિથારેલુ પાણી નાખી બાંધી લો/
- ચિકનાઈ લગાવી હાથથી ચણાના લોટને હથેળી પર રાખી ફેલાવો તેમાં ઠંડી દહી રાખી સારી રીતે બંદ કરી દો.
- બધા કબાબ સારી રીતે બનાવીને ફ્રીજમાં 4-5 કલાક સુધી રાખો.
નૉનસ્ટીક પેનમાં તેલ લગાવીને કબાબને સોનેરી થતા સુધી શેકવું.
- લીલી ચટણીની સાથે સર્વ કરો.
વેબદુનિયા પર વાંચો
સમાચાર જગત
જ્યોતિષશાસ્ત્ર
જોક્સ
મનોરંજન
લાઈફ સ્ટાઈલ
ધર્મ
સંબંધિત સમાચાર
Kitchen Tips- ફેંકવુ નહી, આ રીતે કરવુ અથાણાના વધેલા તેલનો ઉપયોગ
કાર્ન ટિક્કી
ફ્રીજમાં ન રાખવુ પાકેલી કેરી, તડબૂચ અને શક્કર ટેટીની સાથે આરોગ્ય પણ હોઈ શકે છે ખરાબ
વિકેંડ સ્પેશલ- આ રીતે બનાવો બંગાળી સ્ટાઈલ મીઠી-મીઠી cham-cham
Tomato Chaat Recipe- પાપડી ચાટ નહી આ વખતે બનાવો ટમેટો ચાટ ખાતા જ યાદ આવશે બનારસ
વધુ જુઓ..
જરૂર વાંચો
Happy Anniversary Wishes In Gujarati : મેરેજ એનિવર્સરી/લગ્નની વર્ષગાંઠ નિમિત્તે તમારા સગા સંબંધી કે મિત્રોને પાઠવો શુભેચ્છા સંદેશ
Mother's Day Special: મા - દીકરીના સંબંધને ખરેખસ ખાસ બનાવે છે આ વાતો
Relationship- પત્નીએ ક્યારેય પતિ સાથે આવું વર્તન ન કરવું જોઈએ, તેનાથી સંબંધ નબળા પડી શકે છે.
Relationship tips- પાર્ટનરની આ વાતથી જણાવે છે કે તમારુ પાર્ટનર તમને ચીટ કરી રહ્યો છે
Relationship tips- લગ્નથી પહેલા માતાઓ જરૂર શીખડાવો દીકરીને આ 5 વાત
વધુ જુઓ..
લાઈફસ્ટાઈલ
World Hypertension Day 2024-હાયપરટેન્શન એ હાર્ટ એટેક અને મૃત્યુનું મુખ્ય કારણ છે, જાણો ઇતિહાસ, મહત્વ
ઉનાડા માટે બેસ્ટ છે દૂધથી બનેલા આ 4 ફેસપેક
Heart ને લગતી બિમારીઓથી બચવું છે તો રોજ સવારે ઉઠીને કરો આ કામ
Tanning Home Remedy: આગ ઓકતા તાપથી કાળી પડી ગઈ છે તમારી ત્વચા, ટૈનિંગને તરત હટાવવા માટે કરો આ ઉપાય
Tanning Solution- ટેનિંગની સમસ્યા થઈ જાય તો અજમાવો આ ઘરેલૂ ઉપાય
આગળનો લેખ
Gud Night ગુજરાતી સુવિચાર
Show comments