suvichar

ઘરે જ બનાવો સ્વાદિષ્ટ મરચાનુ શાક

Webdunia
ગુરુવાર, 22 ઑગસ્ટ 2024 (13:11 IST)
મરચા નું શાક બનાવવાની રીત- તમને ઘરે જ મરચાંની કરી બનાવવાની સરળ રીત શીખવીશું. અને સૌથી સારી વાત એ છે કે આ રેસીપી માટે તમારે બહુ ઓછા ઘટકોની જરૂર પડશે.
 
જરૂરી સામગ્રી:
• લીલાં મરચાં - 10-12 (ધોઈને અડધા કાપીને)
• ડુંગળી - 1 (ઝીણી સમારેલી)
• ટામેટા - 2 (બારીક સમારેલા)
• લસણ - 2-3 લવિંગ (બારીક સમારેલી)
• આદુ - 1 ઈંચ (છીણેલું)
• હીંગ - 1/4 ચમચી
• સરસવ - 1/2 ચમચી
• જીરું - 1/2 ચમચી
• હળદર પાવડર - 1/4 ચમચી
• લાલ મરચું પાવડર – સ્વાદ મુજબ
• ધાણા પાવડર - 1/2 ચમચી
•ગરમ મસાલો - 1/4 ચમચી
• મીઠું - સ્વાદ મુજબ
• તેલ - 2-3 ચમચી
• કોથમીર - બારીક સમારેલી (ગાર્નિશ માટે)
 
બનાવવાની રીત 
- એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં હિંગ, સરસવ અને જીરું ઉમેરો. જ્યારે તે તડતડ થવા લાગે ત્યારે તેમાં લસણ અને આદુ નાખીને સાંતળો.
2. શાકભાજી ઉમેરો: હવે ડુંગળી અને ટામેટા ઉમેરો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
3. મસાલો ઉમેરો: હળદર પાવડર, લાલ મરચું પાવડર, ધાણા પાવડર અને ગરમ મસાલો ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
4. મરચું ઉમેરો: હવે તેમાં સમારેલા લીલા મરચા ઉમેરો, મિક્સ કરો અને થોડી વાર માટે ફ્રાય કરો.
5.પાણી ઉમેરો: થોડું પાણી ઉમેરો, ઢાંકણ ઢાંકી દો અને 5-7 મિનિટ સુધી થવા દો.
6. સર્વ કરો: ગેસ બંધ કરો અને કોથમીરથી ગાર્નિશ કરો. ગરમાગરમ પરાઠા કે ભાત સાથે સર્વ કરો.
 

સંબંધિત સમાચાર

વધુ જુઓ..

જરૂર વાંચો

ખામેનીના મૃત્યુથી જમ્મુ અને કાશ્મીરમાં ભારે વિરોધ પ્રદર્શન, સાવચેતીના પગલા તરીકે શાળાઓ અને કોલેજો બે દિવસ માટે બંધ

ઈરાનના હુમલાથી દુબઈના અર્થતંત્રને મોટો ફટકો પડ્યો છે, જેના કારણે દૈનિક 2,000 કરોડનું નુકસાન થવાની સંભાવના છે.

ખામેનીના મૃત્યુ પછી મુસ્લિમો રસ્તા પર ઉતરી આવ્યા, લખનૌથી કાશ્મીર સુધી પ્રદર્શનો

ઈરાનના નવા સુપ્રીમ લીડરની જાહેરાત થઈ? અલી ખામેનીના અનુગામી કોણ બનશે?

ખામેનીના મૃત્યુથી પાકિસ્તાનીઓ ગુસ્સે ભરાયા છે, વિરોધીઓએ યુએસ દૂતાવાસ પર હુમલો, ગોળીબારમાં 10 લોકોના મોત.

વધુ જુઓ..

ધર્મ

Holi Skin Care: ચહેરા પર લગાયેલા રંગને સાફ કરો આ સરળ રીતોથી, શીખો સ્ટેપ બાય સ્ટેપ

Avti kal nu panchang - આવતીકાલનુ પંચાગ- 2 માર્ચ

હોળી પહેલા આ 5 શુભ વસ્તુઓ ઘરે લાવો, આખું વર્ષ રહેશે માં લક્ષ્મીના આશીર્વાદ, ધન-ધાન્યની નહિ રહે કમી

Aaj Nu Panchang - આજનું પંચાગ- 1 માર્ચ

Aaj nu panchang - આવતીકાલનુ પંચાગ- 28 ફેબ્રુઆરી

આગળનો લેખ
Show comments