અમારા આરોગ્ય માટે કાજૂ ખૂબ ગુણકારી હોય છે. જો અમે તેનો દરરોજ ઉપયોગમાં લેશું તો ઘણા ફાયદા મળશે. કાનૂનો ઉપયોગ ભોજન કે મિઠાઈ બનાવામાં કરાય છે.
પણ દરરોજ કાજૂ ખાવું આરોગ્ય માટે ગુણકારી હોય છે. ભોજનના સ્વાદની સાથે-સાથે કાનૂ આરોગ્યના ઘણા રોગોથી છુટકારો આપે છે. ચાલો જાણીએ કાજૂના
આરોગ્ય રહસ્યના વિશે...
* જો તમે ખાલી પેટ કાજૂનો સેવન કરશો તો તેનાથે યાદશક્તિ તીવ્ર હોય છે. કાજૂમાં રહેલ વિટામિન બીથી શરીરમાં એસિડ બનવું પણ બંદ થઈ જાય છે.તેને મોરું દૂધ સાથે ખાવાથી બ્લડ પ્રેશર પણ કંટ્રોલમાં રહે છે.
* તેમાં એંટીઓક્સીડેંટ ગુણોના કારણે આ પાચન તંત્રને મજબૂત બનાવે છે. તે સિવાય તેને ખાવાથી વજન પણ કંટ્રોલમાં રહે છે અને સ્કિન પણ ગ્લોઈંગ થઈ જાય છે. તે સિવાય પ્રેગ્નેંસીમાં તેનું સેવન મહિલાઓ માટે ખૂબ સારું હોય છે.
* તેમાં કાજૂમાં પ્રોટીન અને આયરન ભરપૂર માત્રામાં હોવાના કારણે આ લોહીની ઉણપને પૂરા કરવા અને કોલેસ્ટ્રોલ કંત્રોલ કરવામાં સહાયતા કરે છે. તે સિવાય દરઓજ તેનું સેવનથી વાળ અને સ્વસ્થ સ્કિન માટે પણ ખૂબ સારું હોય છે.
* જો અમે દરરોજ સવારે કાનૂનો સેવન કરશો તો આખો દિવસ શરીરમાં એનર્જી બની રહે છે. જો તમારું વગર કારણે મૂડ ખરાબ થઈ જાય છે તો 2-3 કાજૂ ખાવાથી તમને આ પરેશાનીથી રાહત મળે છે.