નાસ્તામાં શું બનાવવું? આ પ્રશ્ન ઘરના દરેક સભ્યને પૂછવામાં આવે છે. ખોરાક એક એવી વસ્તુ છે, જેના વિના મનુષ્ય જીવી શકતો નથી, અથવા આપણે કહી શકીએ કે આપણે માત્ર સારું ખાવા અને સારી રીતે જીવવા માટે પૈસા કમાઈએ છીએ. જો શરીર સ્વસ્થ હશે તો તમારો દિવસ પણ સારો રહેશે, સ્વાસ્થ્ય તમે તમારા ભોજનમાં શું ખાઓ છો તેના પર નિર્ભર કરે છે. સવારે ખાવામાં આવેલો ખોરાક એટલે કે નાસ્તો તમને આખા દિવસ માટે એનર્જી આપે છે. આવી સ્થિતિમાં અમે તમને સવારના નાસ્તામાં શું ખાવું તેની યાદી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. આ 10 મિનિટના નાસ્તા(10 minute breakfast recipes) ની રેસિપી બેચલર્સ માટે પણ પરફેક્ટ છે.
વેજીટેરીયન બ્રેકફાસ્ટ રેસિપી (vegetarian breakfast recipes)
1: ઉપમા - રવા ઉપમા બનાવવા માટે તમે તમારી પસંદગીના શાકભાજી લઈ શકો છો. અન્ય ઘટકોમાં મગફળી, કાળી સરસવ, કરી પત્તા, તેલ, મીઠું, લાલ મરચાં અને રવાનો સમાવેશ થાય છે.
ઉપમા બનાવવાની રેસિપી (upma recipe)
100 ગ્રામ રવાનો ઉપમા બનાવવા માટે સૌપ્રથમ કડાઈમાં 2 ચમચી તેલ નાખો, ત્યારબાદ તેમાં કાળી સરસવ, કઢી પત્તા ઉમેરો. હવે આ ટેમ્પરિંગમાં રવો ઉમેરો અને હલાવતા રહીને ધીમી આંચ પર 2 મિનિટ સુધી સાંતળો. જ્યારે રવાને સુગંધ આવવા લાગે ત્યારે તેમાં તમારી પસંદગીના શાકભાજી, મગફળી, મીઠું અને લાલ મરચાં નાખીને 1 ગ્લાસ પાણી ઉમેરીને 5 મિનિટ ઢાંકીને પકાવો. તૈયાર છે તમારી સ્વાદિષ્ટ ઉપમા.
2 દલિયા - દલિયા બનાવવા માટે, તમારે સામગ્રીમાં જીરું, હિંગ, મીઠું, ઘી, હળદર, શાકભાજીનો મસાલો અને તમારી પસંદગીના શાકભાજીની જરૂર પડશે.
દલિયા બનાવવાની રેસિપી (dalia recipe)
1 કપ દલિયા બનાવવા માટે, પહેલા કુકરમાં 2 ચમચી ઘી નાખો, હવે જીરું, હિંગ અને હળદર ઉમેરો, તમને મનગમતી શાકભાજીઓ અને શાકભાજીનો મસાલો નાખો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો. આ પછી, તેમાં ઓટમીલ નાખો અને 2 કપ પાણી ઉમેરો અને 2 સીટી વગાડ્યા પછી કૂકરને ધીમી આંચ પર બંધ કરો. તૈયાર છે તમારો ટેસ્ટી દલિયા.
3: રવા ઉત્તપમ - રવા ઉત્પમ બનાવવા માટે, તમારે 1 કપ રવો, 3 ચમચી દહીં, મીઠું, લીલા મરચાં, ડુંગળી, ટામેટા, કેપ્સિકમ (નાના કદમાં કાપેલા શાકભાજી) અને પાણીની જરૂર પડશે.
