Maha Shivratri 2025 Recipes: જો તમે ઉપવાસ દરમિયાન કંઈક ક્રિસ્પી અને હેલ્ધી બનાવવા માંગો છો, તો બકવીટ ડોસા એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.
સામગ્રી:
2 બાફેલા બટાકા
½ કપ શેકેલી મગફળી
1 લીલું મરચું બારીક સમારેલ
સ્વાદ મુજબ સિંધાલૂણ
½ ટીસ્પૂન કાળા મરી
1 ચમચી લીંબુનો રસ
ગાર્નિશ માટે કોથમીર
બનાવવાની રીત-
બાફેલા બટાકાને નાના ટુકડામાં કાપો.
તેમાં શેકેલી મગફળી, લીલા મરચાં, રોક મીઠું અને કાળા મરી ઉમેરો.
તેના પર લીંબુનો રસ રેડો અને લીલા ધાણા નાખી સર્વ કરો.
સામગ્રી:
1 કપ કુટ્ટુનો લોટ
2 બાફેલા બટેટા છૂંદેલા
½ કપ દહીં
1 ચમચી રોક મીઠું
½ ટીસ્પૂન કાળા મરી
પકવવા માટે દેશી ઘી
બનાવવાની રીત-
એક બાઉલમાં બિયાં સાથેનો લોટ, દહીં અને પાણી મિક્સ કરીને બેટર તૈયાર કરો.
તેમાં રોક મીઠું અને કાળા મરી ઉમેરો.
નોન-સ્ટીક તવા પર થોડું ઘી લગાવો, બેટર રેડો અને ઢોસા ફેલાવો.
તેને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો અને તેમાં બટેટાનું સ્ટફિંગ ભરીને સર્વ કરો.
