Bread Rasmalai: ઘણી વખત ખાધા પછી, કંઈક મીઠી ખાવાની ઇચ્છા થાય છે, જેને સંતોષવા માટે આપણે ચોકલેટ અને આઈસ્ક્રીમનો સહારો લઈએ છીએ. પરંતુ હવે તમારે બિનઆરોગ્યપ્રદ આઈસ્ક્રીમ કે ચોકલેટ ખાવાની જરૂર રહેશે નહીં, કારણ કે આજે અમે તમને એક એવી મીઠી વાનગી વિશે જણાવીશું જે તમે ઘરે ખૂબ જ સરળતાથી બનાવી શકો છો. આજે અમે જે રેસીપી વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ તે છે 'બ્રેડ રસમલાઈ'. તો મોડું કર્યા વિના, ચાલો તમને તેની રેસીપી વિશે જણાવીએ...
આ રેસીપી બ્રેડ રસમલાઈ બનાવવા માટે તમારે 4 બ્રાઉન બ્રેડ, મિલ્ક પાવડર, ફુલ ક્રીમ મિલ્ક, કન્ડેન્સ્ડ મિલ્કની જરૂર પડશે.
આ રેસીપી બનાવવા માટે, સૌ પ્રથમ તમારે કટરની મદદથી બ્રેડ કાપીને તેને ગોળ આકાર આપવો પડશે.
પછી દૂધને એક અલગ વાસણમાં ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
હવે આ ઘટ્ટ દૂધમાં મિલ્ક પાવડર ઉમેરો અને લગભગ 10 મિનિટ સુધી સારી રીતે રાંધો. તેમાં કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક ઉમેરો અને તેને ઉકાળો. હવે એક પેનમાં આ દૂધમાં એલચી પાવડર, બારીક સમારેલી બદામ અને પિસ્તા ઉમેરો અને થોડીવાર માટે સારી રીતે રાંધો.
હવે કાપેલી બ્રેડને પ્લેટમાં પીરસો, પછી તેના પર દૂધ અને ડ્રાયફ્રુટ્સમાંથી બનાવેલ બેટર રેડો. હવે આ બ્રેડ રસમલાઈ તૈયાર છે, તેને ફ્રીજમાં ઠંડુ કરીને ખાઓ.
